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“這款快手面包有很多個名字，有人叫它免揉麪包，有人叫它歐包，也有人叫它五分鐘麪包，也許大家納悶，爲什麼它有這麼多個名字，這款麪包除去發酵和烘焙時間外，從稱重，攪拌，整形到放進烤箱只要五分鐘就可以，在和麪的過程中它不需要揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：175鹽：3酵母：3高筋麪粉：270輔料開水：300具體步驟1.準備好所有材料2.鹽倒進高筋麪粉250g裏3.倒入酵母，攪拌均勻4.清水一點點地加入去用刮刀拌勻5.拌...

食材明細主料高筋粉（180克）牛奶（90克）酵母粉（4克）細砂糖（30克）鹽（2克）玉米油（20克）雞蛋（1個）輔料巧克力（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）接吻魚快手小麪包的做法步驟1、稱量好各種食材。2、將牛奶、酵母粉、高筋粉、鹽糖和雞...

“小朋友愛吃的卡通麪包，媽媽們在家裏也可以做。而且不同與其他需要兩三個小時才能製作好的麪包，這款快手小豬麪包耗時短（1小時就可以搞定），口感香甜鬆軟，好吃又好玩。接下來一起看看做法吧。”食材明細主料高筋粉（330克）水（15...

“這個麪包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴，操作簡單，新手也很容易上手操作。材料不同當然味道也就不同了，我做的這個大列巴與真正的俄羅斯大列巴在口味上有很大的區別，我沒說正宗就別往正宗上面靠啦。我做的沒有四五斤重...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：87.5g高筋麪粉：125輔料開水：300酵母：1.5g鹽：1.5g具體步驟1.材料備好。2.麪粉加入鹽和酵母混合好。3.一點點倒入水，用刮刀翻拌成麪糰。4.蓋上保鮮膜。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：175高筋麪粉：270輔料酵母：3鹽：3開水：300具體步驟1.麪粉里加入食鹽，發酵粉用溫水化開，一點點加入麪粉裏拌勻2.在保鮮膜上用牙籤扎十多個小孔放進冰箱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：88高筋麪粉：125輔料鹽：1.5g開水：300酵母：1.5g具體步驟1.準備好食材。2.鹽倒進高筋麪粉125g裏。倒入酵母，用刮刀拌勻。3.清水一點點地加入去用刮刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：270清水：175鹽：3酵母：3輔料開水：300具體步驟1.準備好所有材料2.鹽倒進高筋麪粉250g裏3.倒入酵母，攪拌均勻4.清水一點點地加入去用刮刀拌勻5.拌...

食材明細主料麪餅（一塊）輔料蔥（適量）火腿腸（一根）番茄（一個）雞蛋（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）米醋（適量）油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手面的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油倒入蔥花炒香，加入番茄，火腿翻炒均...

“偷學樓下炒麪小哥的配方，老媽，老公，娃兒親測好吃。熱乾麪是超市買的，也可以換成粉，豆絲，米飯。配菜可以按自己喜歡，各種青菜配蛋，肉絲或蝦仁皆可，只加3種調料，幾分鐘就好，非常適合週末晚起的早餐，營養美味又簡單！另：調料用的勺...

“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三...

“快速麪包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小蘇打發麪，故節省了發酵的時間。這種麪包做法簡單，基本上是零失敗，適合新手入門學做麪包。快速麪包的口感有點像蛋糕，如果烤模改用瑪芬（muffin）模，縮短烤的時間，那就成了瑪芬。量器...

“經常用麪包機做麪包，所以把麪包代替餅底做披薩可以省不少事。至於做披薩的主料就按個人口味搭配，但是彩椒、洋蔥、番茄這幾樣少不了，其他的蔬菜、肉類、魚類想吃什麼放什麼啦”食材明細主料烤麪包（適量）番茄（適量）青椒（適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：270清水：175酵母：3輔料鹽：3具體步驟1.酵母、鹽、清水、250克麪粉放在一起。2.攪拌均勻。3.蓋上保鮮膜，用牙籤扎十多個小孔，放冰箱冷藏10小時或...

“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜，烘焙入門的首選之一。最近磕的麪包土司比較多，幾乎可以說是很瘋狂的來形容，一個星期7天我有6天都是在做麪包。有的時候一天兩個，孩子都把它們當零食了，麪包我也不知不覺的愛上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時色澤金黃的麪包機全蛋蛋糕，香甜可口。麪包機做蛋糕超級簡單，麪包機做蛋糕簡單方便，鬆軟可口，可以根據自己的飲食喜好添加食材，因爲我是不太喜歡吃胎甜的東...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基礎甜面糰：2400公克糖粉：150公克酥油：100公克全蛋：1個低筋麪粉：280公克輔料具體步驟1.將材料1全部混合拌勻，不可打發。2.材料2亦加入拌勻，最後將材料3過篩...

“有些朋友說到做麪包，總是選擇“急流勇退”。首先那個“手套膜”都讓人頭大，更不用說其他注意事項繁多、步驟繁瑣了。今天分享一款普通麪粉快手面包的做法，學會了就會愛上做麪包咯~注：只需要有一臺小和麪機和廚房稱重稱...

“喜歡老麪包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）乾酵母（4克）...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：270輔料鹽：3水：175酵母：3開水：適量具體步驟1.原料。2.高粉250克，水，酵母，鹽簡單混合後放入冰箱發酵一晚。3.發好的麪糰。4.分成4份，揉成圓形。5.把面...

“當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包，想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位，喜歡甜的啊。。。最後想了想，只好勉強捲進去一些蜜豆，增添了些風味，總算被接受了。。。其實我倒是蠻喜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：270清水：175輔料鹽：3開水：300酵母：3具體步驟1.準備材料。2.鹽倒進高筋麪粉250g裏，倒入酵母，用刮刀拌勻。3.清水一點點地加入去用刮刀拌勻。4.攪...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手拌麪的做法步驟1、雞蛋和麪。2、把面先擀成一元錢硬幣厚度的麪餅，然後...

食材明細主料五花肉（400g）麪粉（500g）香菇（150g）豆角（300g）輔料白糖（10g）酵母（10g）豆瓣醬（100g）泡打粉（5g）溫水（250ml）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單快手包子的做法步驟1、將麪粉，酵母，泡打粉，白糖全部混合均勻，加入37.°C的溫水和成...