相關兒時味道炸糖糕的餐飲知識

兒時味道炸糖糕的做法 兒時味道炸糖糕怎麼做

兒時味道炸糖糕的做法 兒時味道炸糖糕怎麼做

食材明細主料麪粉(500g)白糖(適量)輔料芝麻(少量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兒時味道炸糖糕的做法步驟1、遠嫁後就很少再能吃到媽媽做的炸糖糕了,年後回家了一趟,沿街叫賣的炸糖糕早已沒有了以前的味道,所以乾脆自己動...

炸小魚的做法 懷念兒時味道的炸小魚 炸小魚怎麼做

炸小魚的做法 懷念兒時味道的炸小魚 炸小魚怎麼做

“以前都不知道某人對釣魚還情有獨鍾,今年好幾個週末沒啥事,他就早早起牀開着車跑郊區去釣魚。大部分時間都是空手而歸。呵呵,當學徒總得交得學費吧!某個週末又是早早起牀獨自開着車去釣魚,頭天晚上說好計劃上午釣半天回來...

兒時味道:榆錢飯圖解

兒時味道:榆錢飯圖解

春天的到來,榆樹上就掛滿一串一串的榆錢,在小時候的課本里也會出現《榆錢飯》,那是難以忘懷的味道。摘上一些榆錢回來,清洗乾淨,摻上面粉,上鍋蒸熟,揭開鍋蓋那一刻,熟悉的味道的味道迎面而來,將榆錢盛出蘸上蘸料太美味啦。主料...

炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做

炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做

食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候,用手揉成團,蓋溼布醒約10分鐘...

兒時的味道怎麼做簡單又好吃

兒時的味道怎麼做簡單又好吃

準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量紅糖:適量酵母:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.麪粉,酵母,牛奶和成麪糰,一旁發酵,大概一個半小時,現在氣溫比較高。2.麪糰發酵成原來的兩倍大,手按下...

炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做

炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)沸水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、準備原料2、白糖里加一點麪粉做糖餡3、麪粉里加一小勺白糖拌勻,然後沸水燙麪,邊澆邊攪拌4、稍涼時,手上沾油和成麪糰,醒...

炸糖糕的做法 #花樣麪食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做

炸糖糕的做法 #花樣麪食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做

食材明細主料麪粉(160g)水(300g)白糖(30g)餡料白糖(50g)麪粉(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火,將麪粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到溫熱,手中抹少許油,將面柔光,...

炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

食材明細主料麪粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麪糰。3...

炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做

炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟,晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡...

兒時的冰糖葫蘆的做法 兒時的冰糖葫蘆怎麼做

兒時的冰糖葫蘆的做法 兒時的冰糖葫蘆怎麼做

“冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都說冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩~~~~~~~一首老歌,承載了多少兒時的記憶;小時候,逛廟會、看戲、上街,遇上扛着棍子,上面插滿...

炸醬麪的做法 爸爸的炸醬麪,兒時最美的味道 炸醬麪怎麼做

炸醬麪的做法 爸爸的炸醬麪,兒時最美的味道 炸醬麪怎麼做

“還記得小時候,天氣炎熱,爸爸媽媽下地回來後,只要我對爸爸說:“爸我想吃炸醬麪,他們在累也會給我去做。那個香味,至今回味無常!可是疫情原因,好久沒回家嚐嚐爸爸做的炸醬麪了,今天自己照着老爸的步驟,第一次嘗試做炸醬麪,也是第...

瞭解大蝦酥糖的製作過程,懷念兒時的味道

瞭解大蝦酥糖的製作過程,懷念兒時的味道

大蝦酥糖是中國非常有名的三種糖果之一,在80年代這種大蝦酥糖風靡一時,平時逢年過節或者招待賓客都會用好吃的大蝦酥糖來招待。現在很多年輕人已經沒有吃過大蝦酥糖啦,那今天小編就來告訴大家這款懷舊的糖果的製作方法,感...

冰糖葫蘆的做法 兒時味道冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做

冰糖葫蘆的做法 兒時味道冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做

食材明細主料山楂紅果(十來個)輔料冰糖(一大塊)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆的做法步驟1、紅果洗淨去核2、用牙籤一個個串好3、熬冰糖,小火熬到粘稠4、將串好的糖葫蘆一個個蘸上冰糖糊即可5、一個個放進盤中,...

兒時的味道--芋頭糕的做法 兒時的味道--芋頭糕怎麼做

兒時的味道--芋頭糕的做法 兒時的味道--芋頭糕怎麼做

“都說家人的愛是全方位的,一個關注的眼神,一句短小的叮嚀,一個輕柔的擁抱。但有時候家人是含蓄的,他們也許不言不語,但把愛融進了一日三餐裏。這道芋頭糕就是很好的例子。媽媽是一個不善於表達的人,但是經常會變着花樣給我...

油炸兒時的貓耳朵的做法 油炸兒時的貓耳朵怎麼做

油炸兒時的貓耳朵的做法 油炸兒時的貓耳朵怎麼做

食材明細主料咖啡色麪糰(適量)低粉(200g)紅糖(40g)開水(90-100g)泡打粉(3g)玉米油(12g)白色麪糰(適量)鹽(2-3g)砂糖(5g)輔料可可粉(10g)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸兒時的貓耳朵的做法步驟1、紅糖用開水化開,加入全部材料,和成咖...

白糖糕-兒時的最愛怎麼做簡單又好吃

白糖糕-兒時的最愛怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料粘米粉:130白糖:80清水:350ml輔料耐高糖乾酵母:3無鋁泡打粉:2具體步驟1.粘米粉過篩,加入白糖和清水,順同一方向攪拌均勻;2.小火煮粉水,一邊煮一邊順着剛纔同一...

兒時味道太妃糖的做法 兒時味道太妃糖怎麼做

兒時味道太妃糖的做法 兒時味道太妃糖怎麼做

“太妃糖相信每個人都吃過!奶味濃郁回味無窮。”食材明細主料淡奶油(500g)麥芽糖(90g)輔料白糖(110g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒時味道太妃糖的做法步驟1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麥芽糖4、所有材料倒...

元宵 兒時的味道:滾元宵

元宵 兒時的味道:滾元宵

“我記得在計劃經濟時代,我最喜愛看的就是在快到正月十五的時候,喜愛去我們那個時代的國營商場。去看國營商場裏穿了商業白大褂的食品組的阿姨們在一個竹製的大菠蘿裏滾湯圓的工作。那時的湯圓餡是芝麻花生餡的,湯圓粉是...

炸糖糕的做法 炸糖糕怎麼做

炸糖糕的做法 炸糖糕怎麼做

“端午節到了,我們這有吃糉子和糖糕的講究,今天在家沒事,就做個糖糕,香甜酥脆比買的還好吃。”食材明細主料麪粉(150g)紅糖(適量)輔料豬油(20g)白糖(15g)花生油(30g)調料清水(250g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸糖糕的做法步驟1...

做一道家常紅燒翅根,回味兒時味道圖解

做一道家常紅燒翅根,回味兒時味道圖解

紅燒雞翅根,是一道非常適合自己在家裏做的家常菜,原材料也比較簡單,準備適量的雞翅根和你喜歡的配菜就可以了,我自己比較喜歡加土豆和胡蘿蔔,這道菜的特色是葷素搭配,營養也很全面,做起來簡單。而且雞翅根的價格相對便宜,一般...