相關金針菇煎餅的餐飲知識

金針菇煎餅的做法 金針菇煎餅怎麼做

金針菇煎餅的做法 金針菇煎餅怎麼做

食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(一棵)麪粉(適量)蝦皮(適量)黑芝麻(少許)調料油(適量)鹽(一勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎餅的做法步驟1、金針菇洗淨切碎蔥切好。2、把食材都放入碗內,放鹽,五香粉攪...

煎豆腐皮金針菇的做法 煎豆腐皮金針菇怎麼做

煎豆腐皮金針菇的做法 煎豆腐皮金針菇怎麼做

食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(250)蔥(適量)香菜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎豆腐皮金針菇的做法步驟1、食材洗乾淨豆腐皮切片香菜切段蔥切絲...

香煎金針菇的做法 香煎金針菇怎麼做

香煎金針菇的做法 香煎金針菇怎麼做

食材明細主料金針菇(1把)輔料蔥花(少許)薑末(少許)植物油(1勺)調料鹽(少許)辣椒孜然粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨切去根。2、平底鍋放油燒熱,放入蔥薑末爆香。3、放入金針菇大火...

金針菇雞蛋煎餅的做法 金針菇雞蛋煎餅怎麼做

金針菇雞蛋煎餅的做法 金針菇雞蛋煎餅怎麼做

“買了一團金針菇回來,各種搗鼓!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩顆)金針菇(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇雞蛋煎餅的做法步驟1、金針菇洗乾淨,切斷,隔水蒸熟。2、蒸熟後放涼。3、打...

金針菇煎蛋餅的做法 金針菇煎蛋餅怎麼做

金針菇煎蛋餅的做法 金針菇煎蛋餅怎麼做

“別有一番滋味!”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋,一把金針菇,不需要太多金針菇!2、金針菇洗乾淨,切去根部,切小段!雞蛋打進小盤裏打散!3、...

電餅鐺煎金針菇幾分鐘能熟

電餅鐺煎金針菇幾分鐘能熟

五分鐘。將電餅檔的溫度調到最大,表面加入少許油,要注意油不要加太多,否則煎好的金針菇就會很油膩,煎至金針菇兩面呈現微微焦掉的樣子,差不多五分鐘左右就熟了。煎的過程中可以適當的將火調小一點,因爲電餅檔溫度較高,金針菇...

金針菇煎蛋的做法 “快手餐”金針菇煎蛋 金針菇煎蛋怎麼做

金針菇煎蛋的做法 “快手餐”金針菇煎蛋 金針菇煎蛋怎麼做

食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、金針菇洗淨切段2、鍋中放入大蒜爆香3、放入金針菇,放鹽翻炒至變軟4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...

電餅鐺煎金針菇用水先炒嗎

電餅鐺煎金針菇用水先炒嗎

不用。金針菇本身容易熟,如果用水炒過之後,煎時容易導致金針菇軟爛難吃,而且在過水炒過之後,金針菇的大部分成分都流失在水中了。金針菇在煎烤時需要掰成小塊,爭取讓每一根金針菇都和電餅鐺有接觸,煎至兩面金黃時,再進行刷燒...

煎培根金針菇卷的做法 煎培根金針菇卷怎麼做

煎培根金針菇卷的做法 煎培根金針菇卷怎麼做

食材明細主料培根肉(兩片)輔料金針菇(50克)黑芝麻(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎培根金針菇卷的做法步驟1、鍋中水燒開燙一下金針菇過涼水捏幹水分!2、一片培根肉切兩半,卷兩份金針菇用牙刷固定3、平鍋中放油加熱...

金針菇可以用電餅鐺煎嗎

金針菇可以用電餅鐺煎嗎

可以。製作煎雞蛋等需要煎制的食物,更推薦使用的炊具是平底鍋,如果沒有平底鍋,可以用電餅鐺代替。電餅鐺和平底鍋一樣平整,煎食物不會糊掉,電餅鐺還有蓋子,可以同時加熱食物餓兩個面。將洗好的金針菇撕開,放入電餅鐺中,煎熟後...

香煎火腿金針菇卷的做法 香煎火腿金針菇卷怎麼做

香煎火腿金針菇卷的做法 香煎火腿金針菇卷怎麼做

食材明細主料火腿(適量)金針菇(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎火腿金針菇卷的做法步驟1、火腿用削皮器,削成薄片。2、金針菇去根撕成小朵。3、金針菇用火腿捲起來,牙...

煎烤金針菇的做法 煎烤金針菇怎麼做

煎烤金針菇的做法 煎烤金針菇怎麼做

“家裏人都愛吃的金針菇!”食材明細主料金針菇(500g)輔料燒烤醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎烤金針菇的做法步驟1、金針菇掰成小撮,洗淨控水備用!2、燒烤醬3、熱鍋涼油,放入金針菇!小火煎!4、金針菇稍軟,放...

培根香煎金針菇的做法 培根香煎金針菇怎麼做

培根香煎金針菇的做法 培根香煎金針菇怎麼做

“鹹香入味,金針菇脆爽,培根的香與金針菇的鮮完美搭配,味道還是很不錯的~”食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根香煎金針菇的做...

香煎培根金針菇卷的做法 香煎培根金針菇卷怎麼做

香煎培根金針菇卷的做法 香煎培根金針菇卷怎麼做

“以前知道培根和蘆筍搭配很好吃,今天才知道,培根和金針菇也是絕配!香煎培根金針菇卷----給味覺意想不到的驚喜。”食材明細主料培根(半包)金針菇(一包)輔料海鮮醬(少許)紅燒汁(少許)生粉(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香...

金針菇煎蛋的做法 金針菇煎蛋怎麼做

金針菇煎蛋的做法 金針菇煎蛋怎麼做

“雞蛋是家常菜,要把家常菜變成私房菜,靠的不是廚藝,而是創意。沒有做不到,只有想不到!”食材明細主料雞蛋(4個)金針菇(1把)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、4個...

金針菇雞蛋餅的做法 金針菇雞蛋餅怎麼做

金針菇雞蛋餅的做法 金針菇雞蛋餅怎麼做

食材明細主料雞蛋(1個)豌豆(3勺)奶酪(5克)金針菇(1個)黃油(5克)芝士(1塊)輔料鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋餅的做法步驟1、將所有食材洗淨2、金針菇熱水燙兩分鐘並擠幹水分這樣炒的時候就不會出水啦3、黃油奶...

金針菇蛋餅的做法 金針菇蛋餅怎麼做

金針菇蛋餅的做法 金針菇蛋餅怎麼做

食材明細主料金針菇(一小束)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一小段)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切碎。2、雞蛋放入容器內打散。3、放入胡蘿蔔碎攪拌均勻。4、金針菇去根洗淨瀝乾水份,撕...

香煎孜然金針菇的做法 香煎孜然金針菇怎麼做

香煎孜然金針菇的做法 香煎孜然金針菇怎麼做

食材明細主料豆腐皮(適量)金針菇(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)香油(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然金針菇的做法步驟1、將蒜蓉,生抽,辣椒油,香油混合均勻。2、豆腐皮(豆腐皮有厚的和薄的兩種...

煎燒烤味金針菇的做法 煎燒烤味金針菇怎麼做

煎燒烤味金針菇的做法 煎燒烤味金針菇怎麼做

“那天,有搖滾樂團在我們當地的青島啤酒城演出,爲了讓兒子看到爵士鼓手的表演,我們一家去了喝啤酒,吃燒烤,其中,兒子點的烤金針菇,吃了一串,又一串,攔都攔不住,我呢,好打發,一盤烤白蛤,吃得是滿嘴鮮,老公喝着青啤,也是美美的,不過,這消...

電餅鐺煎金針菇需要放油嗎

電餅鐺煎金針菇需要放油嗎

需要。電餅鐺中無油,金針菇會糊鍋,同時影響金針菇的口感。塗上油後,電餅鐺兩面同時加熱,金針菇受熱均勻,搭配燒烤料、孜然粉味道更佳。電餅鐺的最大特點是兩面加熱,可以讓食物表面受熱均勻,節約時間。另外,在加熱電餅鐺時,注意...