相關毛源昌的餐飲知識

餐飲提問：加盟毛源昌眼鏡是什麼優勢？宋大沫sqjg回答：毛源昌呢整個企業運作方式也較成熟流暢，創業起步階段也沒啥經營經驗，但是靠着總部給予的一套詳細的管理培訓，很好的幫助我度過前期的大難關，大大地降低了風險，望採納...

餐飲提問：源源米線加盟費多少生活如此欠揍49回答：首先，加盟米線店的費用，根據市場認可，企業規模等不同因素，品牌加盟費用會有低有高。如果是要加盟知名度高的大企業品牌加盟費用是5萬元到10萬元，加盟一些普通的米線，加盟費用...

食材明細主料武昌魚（一條）蔥（兩三段）姜（一塊）青椒（各一個）紅椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）料酒（三勺（或黃酒））玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸昌魚的做法步驟1、新鮮活魚宰殺處理乾淨，另外準備好蔥姜青紅椒2、魚切...

食材明細主料昌魚（三條）食用油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（1-2勺）姜（4-5塊）蒜（3顆）小蔥（2-3顆）老酒（2-3勺）幹辣椒（3顆）白糖（2勺）輔料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（2-3勺）味精（1勺）花椒粉（1勺）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家燒昌魚的做法步驟1、把昌魚洗幹...

“不用解釋的，南昌人的最愛”食材明細主料麻姑米粉（300克）小米椒（適於）火腿腸（適量）輔料肉（50克）大蔥（適量）青蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南昌炒粉（南昌人的最愛）的做法步驟1、主料，米粉，事先泡2個小時2、輔料3、輔料預...

韶山人湯瑞仁創辦的毛家飯店,其主打的毛家菜之一。做紅燒肉時，最好選用肥瘦相間的五花肉，做出來既不油膩，也不會沒有味道。爲了讓紅燒肉顏色更加好看，有食慾，可以用冰糖上色，也可以放適量的老抽，如果用冰糖，炒至冰糖變爲深色...

“1、武昌魚一條，大小約8兩。洗淨摸鹽醃製，放一些薑片在魚肚子裏。30分鐘（由於我不吃魚鰭，所以都剁掉了）2、鍋底燒熱，放少許鹽，將魚丟進鍋裏，慢慢煎至兩年發黃（魚皮剛好脫離魚肉就好）3、待魚煎熟之後，起鍋裝盤2、西紅柿切小塊，下...

“清蒸選用鮮活的武昌魚爲主料，成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，淡爽鮮香，外帶薑絲麻油，香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明細主料武...

春季正是喝茶的好時節，相信毛尖是許多人喝春茶的首選，那麼婺源毛尖在什麼價格?又該如何辨別婺源毛尖的好壞呢?我們一起來看一看吧。一、婺源毛尖的價格我們都知道精包裝的茶葉價格要高一些，所以像婺源毛尖這樣的春茶，從採...

““武昌魚”產於湖北省鄂州市（古時稱武昌）俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，餘亦較勝別地。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料蔥絲（十根）姜...

“婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢，而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間，讓其發黴，做成豆腐渣。成爲農忙時平常嘴邊的一道小零食，鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑（適...

“南昌拌粉已經成爲了地方有名的小吃，在全國各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，沒吃過的人可以嘗一嘗，拌粉很好吃，你也試試。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（2只）蔥花（少許）辣椒醬（少許）輔料生抽（少許）蠔油（少許）老抽（少許）花生米（少...

在餐飲業剛剛發展起來的時候，是一個菜品上百個顧客品嚐，菜品不夠分，顧客沒有其他選擇，餐廳也不需要考慮客戶的忠誠度問題;現在上百個顧客面對的是上千個菜品，即時一天一個一個月也不帶重複的，面對千百種選擇，幾乎沒有忠誠度...

出門在外，難免要帶些當地的特產回家，帶給親朋好友。那麼在宜昌有哪些好吃的特產呢。當你不知道挑什麼送人的時候，送點美食總是不會錯的。在宜昌可是有着不少特產，下面就讓我們一起來看下宜昌究竟有哪些好吃又能送人的土特...

“我是正宗的北方人，習慣了重口味的食物，做粵菜真是趕鴨子上架。哈哈重在參與。正好也學一些粵菜知識補上這一課。海南四大名菜之一文昌雞。文昌雞最大的特點是做法簡單，味道鮮美。提幾下，一煮，一燜就能上桌。皮脆肉嫩一戳...

“婺源毛尖以婺源高山早春茶芽爲原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖（適量）輔料沸水（適量）清淡（口味）其...

食材明細主料武昌魚（三斤）土豆（一個）青椒（一個）香菇（六朵）五花肉（少許）輔料醬油（少許）料酒（少許）米醋（少許）大蒜（兩瓣）香蔥（一段）小米辣（兩個）鹽（少許）豆瓣醬（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉武昌魚的做法步驟1、殺魚,切段，鍋小了，放不下...

“廣昌，江西的“白蓮之鄉”啊。身爲一個廣昌人，炒粉，炒麪這種東西再熟悉不過了。記得以前讀中學的時候，三塊錢一盤炒粉就能吃得飽飽的。現在也不知道一盤是多少錢了，10塊？Anyway，我也時不常的自己炒個粉或者面，懷念一下家鄉的...

“工作、生活兩不誤，下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁，能趕上孩子放學回家吃飯，這道菜算是我的首選，簡單易學、味道鮮美。祕方不保留，拿去~_~”食材明細主料金昌魚（750克）輔料蒸魚豉油（適量）生薑（少許）蔥（少許）辣椒（少許）料酒（少...

“很簡單的做法，一隻雞腿，經過一煮一蒸，澆上料汁，就可變成解饞的美味。操作非常的簡單，既可當家常菜，又可當宴客菜。”食材明細主料雞腿（450克）輔料蔥（適量）姜（適量）甜紅椒末（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（24匙）糖（2匙）芝麻油（適量）清淡（口...

“這道菜是新做法，不炸魚不煎魚，魚醃好後直接下鍋做，用油非常少，儘量減少油脂。紅燒金昌魚醬香濃郁，味道鮮美，做法相對比較簡單，適合低脂和少油人羣食用。”食材明細主料金昌魚（350g）輔料鮮竹筍（30g）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（...

金昌是位於甘肅省地區當一座城市，它是古代絲綢之路的要塞，金昌做這座城市，一年四季都非常的漂亮，風景秀麗，它既浪漫又不失內涵，是吃貨們的天堂，去了金昌以後你有可能會因爲當地的美食而愛上這座城市哦，那麼金昌美食有哪些呢?...

“節日期間魚受歡迎，今兒用啤酒醬燒武昌魚。”食材明細主料武昌魚（1個）啤酒（1罐）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒粒（4個）八角（1個）鹽（3勺）雞精（1勺）紅椒（3個）水（適量）油（適量）香葉（2個）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

大暑的時候我們都知道天氣比較的炎熱，所以這個時候很多人吃不下飯，而且這個時候是非常容易出現中暑的情況的，所以在大暑的時候很多地區都會吃一些特定的食物來度過這天。比如說江西的南昌就有大暑的時候吃特定食物的習慣...

【江西南昌店簽約動態】簽約時間：2020.6.12簽約地點：江西南昌簽約客戶：陳總恭喜江西南昌陳總加入解放碑洞子老火鍋這個大家庭，很多人都在觀望，卻不知道真正賺錢的人永遠都是**時間把握機會。市場從不等人，早日下定決心，早日...