相關小土豆的餐飲知識

“小土豆和混合辣椒麪，均來自某寶！小土豆，來自貴州一帶，個頭比乒乓球略小，易熟，軟糯。混合辣椒麪，來自延邊朝鮮族一帶，味道屬於鹹辣中略帶微甜，區別於四川地區的麻辣。”食材明細主料小土豆（8個）輔料混合辣椒麪（適量）微辣（口味）炒（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小土豆：300輔料椒鹽：適量鹽：適量香辣雞翅粉：適量油：適量具體步驟1.將小土豆去皮放入涼水中2.蓋上鍋蓋煮開後再煮5分鐘3.將煮好的小土豆切開4.放入大碗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：250輔料鹽：適量油：適量椒鹽：適量具體步驟1.小土豆洗淨備用2.上鍋蒸20分鐘3.取出後晾涼去皮4.用刀背將小土豆壓一下，但是不要壓碎5.平底鍋中放...

“今年春天的時候家裏的土豆沒吃了就都發芽了於是我就把它們都埋在土裏看看能結多少土豆。讓我意外的是居然結了不少呢，有幾個大個的，但小的比較多，不過這樣我也很高興了，畢竟比扔掉強吧。這些小土豆也不好去皮，於是就做了...

食材明細主料番鴨（適量）小土豆（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小土豆燒番鴨的做法步驟1、食材:番鴨洗淨剁成塊，小土豆去皮清洗乾淨。2、...

食材明細主料小土豆（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（適量）香芹碎（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹香碎烤小土豆的做法步驟1、主要原料：小土豆、香芹碎、黑胡椒碎。2、小土豆洗淨，小土豆皮很薄，用力搓就能搓掉。...

“許多年前，我們這座城市有好幾家瀋陽小土豆餐館，生意非常火爆，主打菜就是這道小土豆，它是用了牛肉燉的。但其實不用牛肉燉也非常好吃，每年夏天有小土豆賣的時候，我都要做幾次，有時送給朋友，朋友們都說好吃。別看我沒放肉，朋友...

食材明細主料小土豆（800克）輔料辣椒粉（兩茶匙）鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）花椒麪（三分之一茶匙）蔥花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨上鍋煮制2、煮至熟透即可3、剝去外皮備用4、蔥蔥花備用，...

“前天買的新鮮的小土豆，農家老太太自己種的，昨天做了蠔油土豆，口感綿軟，糯糯的，很好吃。”食材明細主料小土豆（適量）輔料青椒（半個）紅椒（半個）蒜（1瓣）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油小土豆的做法步驟1、...

“姥爺的鄰居給姥爺很多土豆，有大的有小的，我拿回來點，把小的全部洗出蒸熟，兒子嫌沒味不吃，那就放平底鍋翻面煎下，撒點辣椒、孜然、鹽，一改變，兒子吃了一盤多。”食材明細主料小土豆（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）花生油...

食材明細主料小土豆（1000g）輔料香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料黑龍醬（1袋）十三香（適量）豆油（100g）八角（1個）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬小土豆的做法步驟1、新上市的小土豆洗乾淨，要是太大了，適當切一下2、黑龍醬一代...

食材明細主料牛腩（500克）土豆（300克）洋蔥（半個）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）調料包（1個）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小土豆燜牛肉的做法步驟1、將牛肉切成1.5cm大小的塊。2、小土豆洗淨...

“春天的小土豆特別的好吃。今天用的是涼拌的方式，我這個是炸熟再拌的，如果不喜歡油話，我們可以採用蒸或者煮的方式，把這個土豆弄熟。”食材明細主料新鮮小土豆（一斤）蔥（少許）輔料白芝麻（半匙）色拉油（一勺）辣椒油（半匙）生抽（二匙）芝麻...

“這道雞香土豆仔，是用烤箱烤出來的。色香味都佔全了。土豆仔墊底，醃好的雞肉在上，勻火不緊不慢的烘烤，烤的土豆仔外焦裏嫩，雞汁潤物細無聲般緩緩滲入，不多時間烤箱已是香氣氤氳，久久不散。烤出的雞肉香嫩可口，比肯德基的奧爾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小土豆：6個輔料豆瓣醬：1大勺油：適量鹽：少許蔥：1段生抽：1湯匙具體步驟1.準備好食材2.蔥切蔥花3.小土豆洗淨切滾刀塊4.鍋裏放油，下入豆瓣醬和蔥花炒香5.放...

食材明細主料小土豆（300g）輔料小蔥（10g）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香糯口小土豆的做法步驟1、小土豆去皮洗淨2、熱油鍋，下小土豆煸炒3、一直炒到小土豆外皮起皺4、加適量清水和鹽，蓋上蓋...

“乾煸又稱煸炒或幹炒，是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經刀工處理後，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調味料和輔料繼續煸炒，至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。主料因煸幹而帶來風味和質地的變化...

“舊調又重彈了，即便是舊調，也是好聽的調，舊菜也是，好吃咱們就做多點，土豆也是我們喜歡的食材，烤起來好吃又方便。”食材明細主料紅皮小土豆（約800克）調料迷迭香（1/2小勺）羅勒（1/2小勺）百里香（1/2小勺）香菜籽（1/2小勺）精鹽（1小勺）黑椒粉...

“新鮮的小土豆，直徑1.5--2cm,買回來，做一盤油燜小土豆，小時候家裏也做過，味道不錯呦。”食材明細主料新鮮小土豆（500g）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜小土豆的做法步驟1...

“兒時的記憶裏，一串小土豆2毛錢，是學校門口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圓圓的土豆，勾了我記憶深處那份童年的回憶，於是立即買回家，今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆，淋上橄欖油和鹽，撒上黑胡椒粉、辣...

食材明細主料土雞（適量）黑木耳（適量）小土豆（適量）輔料姜（適量）紅蔥頭（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小土豆黑木耳燉土雞的做法步驟1、土雞剁成塊，冷水下鍋焯水，溫水洗淨...

食材明細主料小土豆（十多個）輔料大醬（兩勺）肉末（少許）生抽（少許）糖（少許）香蔥（適量）熟芝麻（少許）花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末醬香小土豆的做法步驟1、小土豆去皮，放開水裏煮麪～2、晾乾水後放油裏煎...

“兒子對成都街頭的小土豆念念不忘，依口味改良了一下，用上烤箱，既簡單美味又可以把媽媽們從廚房的油煙中解放出來，而且健康減油。”食材明細主料土豆（500克）輔料燒烤醬（15g）燒烤粉（5g）孜然粒（10g）橄欖油（1匙）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時骨頭燒小土豆是我們家的家常菜了，是我的最愛，也是我的拿手菜，以前小時候媽媽經常做這道菜，粉粉的土豆香香的排骨，很好下飯，每次吃這道菜我一下就能吃幾碗飯，...

“土豆怎麼吃都喜歡、煎起鍋巴更香～”食材明細主料小土豆（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）芝麻（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋巴小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨泥沙2、上鍋蒸熟後、撕去...