相關香腸蒸小素雞的家常做法的餐飲知識

“【香腸蒸小素雞】簡單的菜菜，味道挺好吃。。。”食材明細主料小素雞（220克）香腸（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、香腸。2、將小素雞拆開包裝放在案板上...

素雞是用百葉也叫千張作爲主料，捲成圓棍形，然後用紗布加麻繩捆緊煮熟而成。相信朋友們都在疑惑明明是豆製品，爲什麼叫素雞呢？據說素雞原產於江蘇常州，在梁武帝時代，梁武帝因爲信佛不吃肉，以素雞替代肉食，此後在民間流傳~主料...

“素雞是一種傳統豆制食品，它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂，更易爲人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎，汁濃味鮮，很受歡迎。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料生抽（2大勺）糖（適量）油（適量）開水（適量）鹹鮮...

食材明細主料小素雞（220克）雞心（240克）輔料香糟滷（1包）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟雞心小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、雞心（已煮熟）。3、香糟滷。4、將小素雞拆開包裝、取出，放在案板上切成片。5、放入保鮮盒...

“天熱就饞這菜，爽口開胃不油膩，特別適合晚餐，好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿（1個）辣椒（1個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味極鮮醬油（數量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常素小炒的做法步...

“自家曬的香腸，切薄片，飯按正常的煮，稍微少一些水。好香啊!女兒吃了2碗半飯。”食材明細主料香腸（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）輔料大米（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香腸蒸飯的做法步驟1、按正常煮飯，...

食材明細主料小素雞（220克）輔料蔥段（適量）十三香（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、蔥段、十三香2、將小素雞拆開包裝取出，放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素...

食材明細主料豬腸粉（適量）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素蒸豬腸粉的做法步驟1、材料、配料備用。2、將豬腸粉切成菱形塊。3、青紅椒切粒，蒜剁蓉等用。4、調料製作：鍋下油放入蒜蓉扁香。...

食材明細主料香腸（適量）素雞（適量）青校（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸椒炒素雞的做法步驟1、材料洗淨待用2、熱鍋放油煎香腸3、放入料酒，豆瓣醬再煸炒會4、到入清椒和素雞煸炒5、放鹽，雞精。再炒會，裝盤！小竅門本...

“前兩天因爲一下拔了四顆智齒，所以只能吃流食和特別軟的東西，在正新雞排買了一根香腸發現沒法吃，於是就想到了給小時候媽媽經常做的蒸雞蛋加上香腸或許味道也很棒(ฅ>ω”食材明細主料雞蛋（1個）香腸（1個）輔料水（少量）香油（少量...

“素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭...

食材明細主料西蘭花（185克）小素雞（125克）火腿腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花火腿腸小素雞的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）。2、小素雞。3、火腿腸。4、將小素雞放在案板上切開，待...

“食材，香腸，素雞，大蒜葉，調料：食用油，生抽，味精，方法：1、香腸，素雞切片，大蒜葉切段。2、將切好的香腸，素雞放進燒好油的鍋裏炒勻。3、翻炒片刻，4、調入生抽。5、再放進大蒜葉炒勻，6、調入味精調味即可。”食材明細主料香腸（適量）素雞...

食材明細主料小素雞（1塊）鹹肉（1塊）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將小素雞放在...

食材明細主料香蔥（1小把）小素雞（250克）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥小素雞的做法步驟1、食材：香蔥。2、小素雞。3、冰糖。4、將香蔥去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將小...

“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裏，湯裏，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香菜一起涼拌吃了，清淡可口。”食材...

食材明細主料嫩子雞（半隻（或三黃雞））廣式臘腸（1根）香茹（5朵）輔料香蔥（2根）姜（1小塊）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）老抽（1/2勺）糖（1/2勺）玉米澱粉（1勺）色拉油（2小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香茹臘腸蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨剁小...

食材明細主料小素雞（220克）醬肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、醬肉。2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。...

食材明細主料香腸（一根）雞蛋（一個）輔料蔥花（適量）配料料酒（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸香腸的做法步驟1、材料：香腸、雞蛋2、配料：蔥花3、將香腸放在案板上切成片。4、放入盤中5、隨後，加點料酒。6、接着，打入雞...

“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值...

“今天這道菜---香腸蒸素雞，我也是初次製作，做法很簡單，香腸和素雞切成片後，將素雞片加入少許鹽入底味，拌勻後將它擺放在盤底中，再將香腸片擺放在素雞上。只需蒸上十分鐘，香腸的香味和油脂滲透入素雞中，讓素雞變得更有滋味，非...

食材明細主料小素雞（220克）青椒（90克）紅椒（90克）黑木耳（5克）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（1勺）生抽（1勺）香醋（2勺）蒜蓉辣椒醬（2勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚香小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、青椒（已清洗清水切塊）、紅椒（已...

“在這炎炎的夏熱裏，做菜越簡單越好。。。”食材明細主料小素雞（137克）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、香菜（已清洗切段）2、...

“素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜，幾分鐘就炒好，喜歡的看...

食材明細主料臘鴨腿（160克）小素雞（230克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。3、將小素雞放在案板上...