相關巧克力輕乳酪蛋糕的餐飲知識

“如果奶酪蛋糕是您的大愛，不如做這款巧克力輕乳酪蛋糕吧。輕乳酪異常細膩，重乳紮實，味道濃郁。酷愛甜食的你可不要錯過了。”食材明細主料奶油奶酪（100g）黑巧克力（35g）酸奶（40g）低筋麪粉（14g）蛋黃（2個）蛋白（2個）奧利奧（50g（去芯））輔料黃...

“過不去的輕乳酪，不知道換成白巧克力的版本會不會有所改觀。只做六寸的一半，應該是個四寸。沒有四寸模，也不想要囫圇一個。小小硅膠模做成小蛋糕，一個個吃起來更方便。進了烤箱，失敗的慘痛讓人不抱有任何的期待。愛什麼樣...

“巧克力乳酪蛋糕，多種美味混在其中，喜歡甜品的人一定不要錯過哦。偶是用6寸可脫模的蛋糕模做的。這款蛋糕是在美食家發佈的第一篇日誌，整理了一下，今天來發菜譜了。”食材明細主料奶油奶酪（250克）輔料黃油（50克）動物性淡奶油...

“學習蛋糕製作一年了，一直認爲慕斯蛋糕太麻煩了，這次正趕上春節，特意學習製作了兩個和家人朋友一起分享。”食材明細主料蛋糕（雞蛋）（5個）蛋糕（玉米油）（50克）蛋糕（低筋麪粉）（80克）慕斯液（牛奶）（300克）慕斯液（白糖）（40克）慕斯液（雞蛋黃）（3個）慕斯...

食材明細主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）蛋黃（3個）低筋麪粉（15g）玉米澱粉（10g）蛋清（3個）細砂糖（50g）輔料檸檬汁（數滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離，分別放入兩個...

“栽在輕乳酪上爬不起來了。看到這個超級簡單的日式輕乳酪，白巧克力，雞蛋，乳酪，少到不能再少的材料。忍不住就動了心。也並不太指望就在這裏爬起來。只是暗自揣測，這一次會是個什麼結果。打蛋白，乾性發泡，碗壁的冷凝水讓人似...

食材明細主料消化餅乾（180）奶油奶酪（250）雞蛋（2個）黃油（50）杏仁粉（20）淡奶油（60）輔料糖（50）檸檬汁（少許）香草精（幾滴）淡奶油（60）黃油（10）黑巧克力（70）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力重乳酪蛋糕的做法步驟1、1.1.準備：A.將奶油奶酪切成...

“還有一盒奶油奶酪，趕快消滅它。”食材明細鹹塔皮低粉（50克）高粉（190克）黃油（160克）蛋黃（1個）牛奶（30克）鹽（5克）乳酪餡奶油奶酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1個）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力乳酪塔...

“款巧克力乳酪蛋糕的方子摘自“菜菜的食攝空間”，看到就好想做來試試，原方子是6寸模具的，我的模具要大一些，就胡亂按自己的想法增加了一些原料的用量。這蛋糕是打算當天晚上跟朋友吃飯的時候帶去的，跟朋友聚會吃飯我一般...

食材明細主料奶油奶酪（250克）雞蛋（2個）細砂糖（50克）動物性淡奶油（50克）香草精（1/4小勺）玉米澱粉（10克）黑巧克力（40克）輔料黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力奶酪蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪放進一個大碗裏，放入裝有水...

“按姐姐要求能想到的蛋糕~用君之方子做得巧克力乳酪~自己加了點淡奶油和草莓點綴，方子的鏈接如下：_”食材明細主料奶油奶酪（250g）雞蛋（2個）香草糖（50g）安佳淡奶油（蛋糕體）（60ml）黃油（巧克力層）（10g）輔料消化餅乾（100g）黃油（蛋糕體）（50g）黑...

“濃濃的巧克力奶酪蛋糕，好吃得不像話。用“好吃”兩個字來形容這款巧克力奶酪蛋糕，怎麼能夠呢？濃郁、細膩，奶酪餡和巧克力的香氣結合得恰到好處。這篇食譜，有點兒長。需要注意的事項我都儘可能詳細的寫在製作過程裏了，所以...

“酥脆的餅乾，棉柔的奶酪，苦中帶甜的黑巧克力。不會像慕斯一樣等待太久，也不會先戚風一樣麻煩，既簡單又好吃，是新手一樣可以做出征服所有人的蛋糕，快來嘗試一下吧。”食材明細主料消化餅乾（100克）黃油（50克）輔料黑巧克力（70克）淡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪(creamcheese)：125雞蛋（儘量挑選大個的雞蛋）：2個動物性淡奶油(whippingcream)：50酸奶：75低筋麪粉：33細砂糖：50輔料具體步驟1.1、製作這款蛋糕可...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米清油（20ml）牛奶（60ml）奶油奶酪（120克）蛋糕粉（30克）玉米澱粉（20克）糖（80克）輔料巧克力布丁粉（50克）牛奶（150ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力布丁乳酪蛋糕的做法步驟1、分離蛋白蛋黃。2、將奶油奶酪...

“這款乳酪蛋糕風味濃郁做起來簡單基本上一次就能成功”食材明細主料消化餅乾（100克）黃油（60克）奶油奶酪（250克）雞蛋（2個）細砂糖（50克）動物性淡奶油（120毫升）香草精（1.25毫升）黑巧克力（70克）蛋糕模（6寸或8寸）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...

“這個蛋糕，可以說是最簡單的混搭卻搭出最出色的味道，說它簡單，雖然是雙層的蛋糕，但既不用像黑森林、歌劇等一層層的抹餡，也不用像做慕斯一樣一層做好再小心翼翼的鋪上一層，濃滑巧克力醬搭配乳酪蛋糕的美味卻又絕不簡單。”...

“對於蛋糕，咱不來虛的。口味、口感好纔是王道。一直嗜巧克力和乳酪，於是便做了以上蛋糕。濃郁的乳酪與黑、白巧克力是完美的搭檔。該蛋糕香甜醇厚，因爲經過烘烤還有特別的烤乳酪的鮮美焦香，味道豐富，質感更是柔滑與焦脆並...

“乳酪蛋糕是很特殊的一類蛋糕。不同的乳酪蛋糕配方與製作方法差別很大。有的重乳酪蛋糕其實已經脫離傳統蛋糕的概念了，不需要打發雞蛋，不需要使用任何膨鬆劑，配方里甚至沒有面粉，比如這款巧克力乳酪蛋糕，就是一款口感非常...

“輕鬆熊巧克力慕斯蛋糕。幺妹說我的這個擺設拍出的照片給人的感覺是在舉行輕鬆熊的葬禮一般。你們覺得呢？其實就算說成葬禮也不爲過，再可愛又如何？再漂亮又如何？拍完片片它就以一種大無畏精神融化在我們的脣齒間，滿足着我...

“現在的季節不管是做餅乾還是蛋糕，偶滴眼神吧總是不由自主的就往巧克力上瞟，這幾天太冷了......額滴春天從啥時候才能來？不過可以藉着天冷的名義大吃特吃巧克力，童鞋們都會高興吧，再加上還有一層厚厚的乳酪糊，非常非常的好...

“入口那綿密的幾乎要讓人融化的口感，麥香配合着淡淡的巧克力味道，一入口就已經十分驚豔！細細品嚐，先是巧克力微微的苦，然後是一絲奶酪的咸和酸，但卻更能襯托出蛋糕的醇厚與香甜！更棒的是那種化不開的細膩感~~~總之真的是非...

食材明細主料白色巧克力（100G）雞蛋（1個）奶油奶酪（150g）砂糖（40G）淡奶油（50g）輔料全麥餅乾（40G）黃油（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白巧克力乳酪蛋糕的做法步驟1、先將用於蛋糕底的黃油融化，將餅乾壓成餅乾碎，並放入模子中，加...

“如果不要求外型完美，其實要做出好吃的輕乳酪蛋糕很容易，以這些材料做出來的蛋糕不管烤到爆掉，或出爐後凹陷皺皮都會很好吃，我分別吃過華人超市便宜的輕乳酪蛋糕，和日本蛋糕店貴鬆鬆一小片要好幾美金的日式輕乳酪蛋糕，華人...

“巧克力是大多人無法抗拒的，乳酪蛋糕也是深受人們喜愛，巧克力與乳酪相結合做成蛋糕，香甜綿軟，箇中美味誰吃誰知道！”食材明細主料雞蛋（3個）奶油奶酪（48克）巧克力（30克）低筋粉（48克）綿白糖（48克）可可粉（12克）牛奶（36克）輔料玉米油（18克）朗...