相關高纖提子軟歐的餐飲知識

“高品質，高生活；快來享受一款高纖粗糧的歐包吧！”食材明細主料黑金軟歐麪包粉（200g）黑金黑全麥粉（50g）紅糖（60g）高糖酵母（4g）食用鹽（4g）燙種（50g）水（140g）黃油（30g）輔料黑金軟歐粉（60g）白砂糖（6g）食鹽（0.6）沸水（60g）提子乾（100g）黑糖（20g）核桃（40g）燕...

食材明細主料黃油（20g）雞蛋（1個）高筋麪粉（250g）牛奶（120g）乾酵母（3g）白糖（40g）老面（70g）輔料亞麻籽（少許）提子（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）亞麻籽提子軟歐包的做法步驟1、把除黃油、亞麻籽、提子乾以外的所有材料倒入麪包機...

“枸杞揉進麪糰裏，讓麪糰自帶黃燦燦的光澤.麪糰裏還裹入了甜蜜細膩的奶油奶酪和滿滿的蜜豆.麪包表面還裹上了黑白芝麻和燕麥片.芝麻經過烘烤後自帶濃郁香味.讓麪包更加香吃起來口感更棒！”食材明細主料黃油（15g）枸杞水（適...

食材明細主料黃油（20g）糖（60g）耐高糖酵母（5g）鹽（4g）高筋麪粉（150g）水（250g）全麥麪包粉（200g）輔料奶粉（80g）雞蛋（25g）糖粉（25g）黃油（60g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥奶酥提子軟歐的做法步驟1、麪包機內先放水，然後放麪粉，然後在麪粉...

“軟歐纔是我的愛，蛋糕，餅乾與麪包，最愛就是麪包了。各種麪包都喜歡，但偏愛軟歐。”食材明細麪糰高粉（160克）蕎麥粉（80克）乾酵母（4克）細砂糖（24克）水（150毫升）輔助材料鹽（4克）榴蓮果肉泥（60克）黃油（10克）其他材料葡萄乾（100克）麪粉（20克）甜味（...

“高纖乳酪，黑麥粉佔了一半，正是喜歡的類型。沒有糖水菠蘿，乾脆用葡萄乾來代替。其實很想很想用芒果泥，冰箱裏凍着一大盆。想着芒果泥太過稀薄易流淌，是不是不好卷會不會影響麪糰大概得如糖水菠蘿一般加熱收幹水分，最終還是...

“紅棗柚皮軟歐包，沒有故事純粹是爲了消耗家裏的紅棗粉，夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉，是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法：新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天，每天要更換三次浸泡柚...

食材明細主料新良軟歐粉（300g）輔料食用鹽（4g）酵母（4g）紅糖（20g）黃油（5g）水（200g）提子果仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅糖提子軟歐的做法步驟1、食材大集合照片。2、將除果仁外的輔料稱量一起，攪拌出薄膜。3、放入器皿中...

“這款高顏值、可拉絲的蝶豆花栗子麻薯軟歐包，剛出爐就被虎視眈眈，鬆軟可口的外皮，Q軟彈牙的麻薯，香甜糯口的栗子，每一口都能感覺到麻薯的Q彈跟栗子的香甜。”食材明細主麪糰蝶豆花（10g）熱水（230g）高筋麪粉（300g）糖（30g）酵母（3g）鹽（3g...

“想要吃好但又不會長胖的年糕哦”食材明細主料年糕（一小碗）香菇（20克）紅蘿蔔（一個）油麥菜（一顆）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低脂高纖炒年糕的做法步驟1、把材料都切片。2、鍋里加入少量的油等油辣...

食材明細麪糰牛奶（120g）黃油（25g）雞蛋（1枚）酵母（4g）高筋粉（250g）鹽（1g）可可粉（10g）葡萄乾（50g）餡料玉米澱粉（20g）白糖（30g）糯米粉（70g）黃油（10g）牛奶（120g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機...

“燕麥是低糖、高營養、高能食品，富含膳食纖維，可以有效抑制和預防肥胖。平時吃慣了精細麪食，適當加入一些纖維素多的粗糧，更有益健康。”食材明細主料高筋麪粉（200g）燕麥（50g）砂糖（30g）牛奶（110g）水（50g）鹽（2g）酵母（3g）黃油（15g）輔料提子...

“香香的芝麻配上酸酸甜甜的提子，咬一口別提有多美！”食材明細主料黑金歐式麪包粉（250g）食用鹽（3g）乾酵母（4g）奶粉（20g）黃油（15g）紅糖（30g）牛奶（50g）雞蛋（50g）水（80g）輔料糖漬提子（100g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅糖提子...

“星巴克的燕麥提子軟餅我一直挺喜歡吃，加上我老爹血糖比較高，所以我就想了想琢磨用木糖醇代替蔗糖，雖然味道跟星巴克不太一樣，但是奶香味更足，很好吃。這個配方糖放的很少，是低糖版，不是很甜，但是我覺得正好。”食材明細主料...

“接觸烘焙有一段時間了，但是吐司做得少之又少，印象中這是第二次做，上一次做還是去年冬天的時候……不想做吐司是因爲它對於出膜有着相對來說比較嚴格一點的要求，對於手套膜，我​不在行，也很少揉出來過，也許是我的比例不對，也...

“瞭解了做麪包的基本原理和基本配方比例，就可以根據自己的喜好變化出很多不同的口味。今天的這款軟歐，就是我自己的方子，直接鮮榨的橙汁代替了水，做好的麪包顏色微黃，果味濃郁，而且非常的柔軟。糖用的極少，是一款非常健康的...

“基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後，孟老師關於裸麥的麪包終於排進日常。高纖胚芽麪包，在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果，讓麪包充滿鄉村氣息。沒有藤籃，也懶得去淘。琢磨了許久，也沒能想出大小合適的代用品。...

“因爲兒子內火重，很多甜的麪包蛋糕都不能吃，所以，去年的願望之一是做一次軟歐，結果是各種心理怯，不敢嘗試。今天雖然人很累，也不是很在狀態，但果斷嘗試。還不錯哦，小夥子蠻喜歡。”食材明細主料高粉（260g）奶粉（20g）水（120g（湯種））堅...

隨着現代社會人們的生活水平不斷提高，除了溫飽以外大家對飲食的要求也越來越高。僅僅是吃飽已經不能滿足大家的追求啦。在琳琅滿目的食物選擇中，有一種食物叫做高纖維食物，那麼什麼是高纖維食物。高纖維食物對人體又有哪...

“一直惦記着孟老師的這餅乾，一直沒捨得動手。因爲模具不太合適，因爲高纖口感的餅乾通常不太受歡迎。然而，那些堅果不用來試試這餅乾，真是心有不甘。那個小方烤盤，不知道大小如何呢。翻出來一量，正合適。天時地利，管它有木有...

“蓬鬆的雜糧麪糰裹上香濃的奶油奶酪和酸甜的菠蘿餡非常好吃！！這款配方改自原麥山丘大師傅林育瑋，加入老面作爲保持柔軟和溼潤的祕訣。”食材明細老麪糰高筋麪粉（50g）酵母（2g）主麪糰（適量）麪包粉（175g）紅糖（40g）蜂蜜（20g）鮮酵母（4g）橄...

“水果麥纖維軟歐麪包製作時長90min、人數6人、難度4星、適合人羣：老少皆宜、德普烤箱設定：快熱模式180度、烤制時間20min、預熱時間10min（此配方可做12個200g的麪包）麪包中，澱粉糖約佔60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物...

“玩烘焙好幾年了，這是第一次使用“金像牌”預拌粉做麪包，以前也常在微博裏見到網友們曬預拌粉做的美食，當時只是感覺到很新奇，卻從來沒有想過有一天我也會用預拌粉來做麪包。直到今天，我用了“金像”的這款高纖維麪包預拌...

“燕麥素有健康之名，是一樣很好的輔食食材，除了衝燕麥給寶寶做輔食，還能怎麼吃？下面列出了衆多燕麥的做法，都值得你去嘗試嘗試~~輔食中大多用的即食燕麥，營養雖不及燕麥粒，但勝在好煮爛好消化。今天是營養豐富的小零食系列之...

“一件軟歐一杯水果茶，相信是不少人的“網紅下午茶”選擇。軟歐包的貌美鬆軟一直讓不少人沉醉，而今天教大家做的這款伯爵奶酥軟歐包，顏值超高的同時，麪糰部分完全不加入黃油，糖的份量也相應減少了，真正做到低油低糖，是精緻的...