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食材明細主料烏雞（1只）雪耳（1朵）響螺片（3片）輔料紅棗（10顆）枸杞子（1把）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪耳烏雞湯的做法步驟1、雪耳泡發。2、響螺片洗洗，用水泡軟。(泡的水留用。)3、烏雞去皮，剁大塊。4、把烏雞，響螺片飛水。(...

食材明細主料木耳（適量）生薑（幾片）枸杞（適量）烏雞（一隻）輔料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳烏雞枸杞湯的做法步驟1、木耳提前用開水浸泡，枸杞準備一些，生薑洗乾淨切片。2、大火燒開倒入烏雞，去除表面泡沫。3、大火燉...

“【銀耳雪梨湯】味道甜美，並且具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉...

“烏雞含有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，而膽固醇和脂肪的含量則很低，有補虛勞、強筋健骨、提高生理機能、延緩衰老的作用，對防治骨質疏鬆、佝僂病及婦女缺鐵性貧...

食材明細主料大雞腿（1個）輔料雪耳（半朵）紅棗（6個）枸杞（15個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪耳雞湯的做法步驟1、材料的數量只是大概數2、紅棗，枸杞泡一會兒3、雞肉，加泡過的紅棗枸杞一起下鍋煮，二十分鐘4、加雪耳再煮五分鐘...

“這款湯主要是潤肺養顏，喝下去清甜不膩，特別適合秋天飲用哦！”食材明細主料雪梨（2只）烏雞（1/2只）輔料紅棗（6粒）百合（10g）蜜棗（3只）南北杏（適量）無花果乾（5只）玉竹（20g）陳皮（1塊）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪梨烏雞潤肺湯...

食材明細主料豬骨（一斤）豬展肉（半斤）雪耳（一個）紅棗（三粒）沙蔘（小量）玉竹（小量）龍眼乾（小量）薑片（5片）輔料鹽（一匙）糖（半匙）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪耳豬骨湯的做法步驟1、準備好材料2、先把紅棗，薑片，沙蔘，玉竹，龍眼乾，放鍋裏一起...

“這個湯具有健脾潤肺、祛溼舒筋、平肝和胃、潤腸消食、養陰生津的功效。”食材明細主料雞（半隻）木瓜（1個）花生（1把）枸杞（適量）雪耳（1朵）輔料姜（3片）鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木瓜花生雪耳雞湯的做法步驟1、走地雞...

食材明細主料雪耳（1朵）鴨梨（2個）胡蘿蔔（2根）豬骨（500g）輔料蜜棗（3粒）北杏（5克）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發，去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛...

“都說秋後需進補，可最近也是“秋老虎”發威，氣溫還是如夏日一般，悶熱，讓人焦躁。其實，真正的進補也要講究時宜，合理飲食，而不是一時的大魚大肉，大吃大喝，忌營養過量，適得其反。秋後天氣乾燥，容易上火。除了進食適量肉禽魚類，也要...

食材明細主料銀耳（適量）雪梨（適量）紅棗（適量）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）銀耳雪梨湯的做法步驟1、鮮銀耳洗淨，紅棗洗淨。2、雪梨去皮去核，切成小塊兒。3、放入養生壺中。4、銀耳切碎。5、和紅棗一...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料白雞爪（2個）紅棗（適量）枸杞（適量）當歸（適量）人蔘（適量）桂圓（適量）料酒（適量）薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨，加入適量清水，放入，人蔘、當歸、姜...

““春苗廚房+1”公益活動”，爲孩子們的健康成長貢獻一份力量”食材明細主料烏雞（適量）瘦肉（適量）銀耳（適量）蓮子（適量）無花果乾（適量）山藥（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀耳烏雞湯的做法步驟1、備材料,烏雞、...

“現在正是吃栗子的好時機，糖炒栗子、用栗子做菜、做湯、做糖水等等，有着不同的吃法。栗子養胃健脾、補腎強筋，栗子中含有核黃素以及維生素B2，是抗衰老、延年益壽的營養佳品。但多吃會傷脾，這裏用到的栗子分量不多，湯水適合...

食材明細主料烏雞（一隻）輔料紅棗（三個）枸杞（適量）調料姜（兩片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊，去頭去肥油。2、清洗乾淨，備用。3、起鍋燒水，水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把...

“記得第一次接觸牛蒡這兩個字的時候，給我第一反應就是，是牛的什麼部位呢？原來不是牛的某個部位，它是一種植物。有點像縮小版的淮山，粗粗黑黑的外皮，很不起眼。就是這樣的一種植物，裏面卻是深藏不露的天然“補品”。牛蒡含纖...

“食材：900克的烏雞1只，調料：八角，桂皮，薑片，鹽，蔥末。方法：1、烏雞去毛和內臟冼淨待用，2、將處理好的雞切大塊，3、取任意一個鍋，沙鍋更好，我家沒有煲湯沙鍋，就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏，加入適量的清水，將八角，桂皮，薑片...

“素有“禽中黑寶”之美譽的烏雞是秋冬季的最佳滋補佳品。烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏骨雞用於食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞...

“春季養生滋補之王，雪梨銀耳湯必備佳品，滋陰潤肺，清甜爽口。”食材明細主料雪梨（一個）銀耳（一朵）輔料清水（適量）大棗（7顆）枸杞（適量）調料冰糖（30克）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨銀耳湯的做法步驟1、成品圖。2、準備好食材...

“冬季霧霾天，基本天天燉一壺銀耳雪梨湯，滋陰潤肺，加一點烏梅，能幫助我們淨化血液、止渴生津，長時間的燉煮，雪梨烏梅的精華已釋放出來，銀耳自然是連膠質都已燉出，每天喝一壺，幫助我們排出毒素，即便是春節吃多了，也是非常不錯。”...

“遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來，頓時令人食慾大開，撥開那些屬於土雞特有的，如黃金般色澤的雞湯汁油，雪白的湯頓時浮現在眼前，淺嘗一口，渾身一顫，脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以後，回味悠長，渾身精...

食材明細主料烏雞（1只）當歸（5克）藏紅花（適量）雪山玫瑰（適量）紅棗（4顆）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。煮開後蓋上蓋子轉中小火，煲一小時...

“俗話說“入秋要進補”，秋補最好的方式，當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯，是屬於補底湯類，符合各種體質各種年齡的需求，本湯清甜可口，我家老人小孩都特愛，每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美，特別適合...

“據研究表明，黑色的食物養顏美容、增強人體免疫力，是非常營養又健康的。選用黑豆、木耳和烏雞，加上香菇桂圓乾合而爲湯，養胃潤腸，滋陰補血。”食材明細主料烏雞（450克）黑豆（50克）幹木耳（10克）幹香菇（5朵）桂圓（15顆）瘦肉（70克）輔料生薑...

“非常滋補的一道湯品。”食材明細主料雪蓮子（適量）銀耳（適量）蓮子（適量）輔料蜜棗（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪蓮銀耳湯的做法步驟1、所有的材料，洗乾淨。2、雪蓮子和銀耳要提前一天泡發。3...