相關小蛇的餐飲知識

蛇要煮多久,愛吃蛇的你知道嗎?

蛇要煮多久,愛吃蛇的你知道嗎?

蛇,一種好吃的野味,近年來隨着人生活的豐富,越來越多的人喜歡吃蛇肉,蛇營養價值豐富,具有藥用價值,用蛇來泡酒,可以驅寒,去溼,那麼如果大家想要在家吃蛇肉,蛇要煮多長時間才能熟呢?今天就由小編來帶領大家看一看好吃的蛇要煮多...

香辣蛇的做法 香辣蛇怎麼做

香辣蛇的做法 香辣蛇怎麼做

食材明細主料菜花蛇(1500g)輔料鹽(50克)味精(50g)雞精(50g)豆瓣醬(30g)辣妹子(40g)蠔油(100g)幹生粉(5g)香麻油(5g)印度椒(50g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣蛇的做法步驟1、蛇宰殺洗淨,去皮,砍成4Cm長待用。2、鍋內放油,下入蛇段爆...

薑辣蛇的做法 薑辣蛇怎麼做

薑辣蛇的做法 薑辣蛇怎麼做

“薑辣蛇是我們本地的特色菜之一,很受美食愛好者們的歡迎。”食材明細主料蛇(1500g)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)小蔥(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑辣蛇的做法步驟1、蛇殺好,切段2、生...

辣炒蛇瓜的做法 辣炒蛇瓜怎麼做

辣炒蛇瓜的做法 辣炒蛇瓜怎麼做

“蛇瓜:也叫蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等。我用的這是自己種的蛇瓜,這兩個長75cm。去年種的長度達到1.5m。”食材明細主料蛇瓜(2根)輔料油(適量)辣椒醬(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蛇瓜的做法...

冬季吃蛇肉的作用,蛇肉的功效

冬季吃蛇肉的作用,蛇肉的功效

隨着現代人的生活水平有了逐步的提高,對飲食的要求也是日漸提升,尋常的滋補品依然不能夠滿足一些高端人羣的需求。小時候只會出現在電視中的珍貴藥材,現在也十分常見了。蛇肉是大補之藥,適合冬季吃。冬季吃蛇肉的作用與蛇...

帶你瞭解蛇皮果的小常識

帶你瞭解蛇皮果的小常識

水果是我們日常生活當中必不可少的,水果可以補充人體的維生素。那麼小編今天爲大家介紹的這個水果是來自外國的蛇皮果,肯定有人對蛇皮果不太瞭解,那麼就讓小編來帶您瞭解一下吧。帶你瞭解蛇皮果的小常識1.蛇皮果是產自東...

怎麼煮蛇肉?蛇肉的功效與禁忌

怎麼煮蛇肉?蛇肉的功效與禁忌

蛇是我們日常生活中比較常見的一種動物,尤其是在農村,在草叢中經常會有蛇的存在。它具有一定的營養價值,可以當做藥材使用。人們一般都煮蛇肉來吃,那麼怎麼煮出來的蛇肉好吃呢?下面小編就來爲大家介紹一下蛇肉的煮法,以及蛇...

蛇莓是什麼水果?蛇莓的價格是多少?

蛇莓是什麼水果?蛇莓的價格是多少?

蛇莓在生活中是一種很常見的水果,蛇莓一般在夏季居多,蛇莓的顏色是紅色,還有表面光澤,圓形的果在外皮是凸起的,和樹莓差不多,蛇莓果皮沒有刺。蛇黴分佈於在國內的遼寧、長江流域等地區,今天我來介紹蛇莓是什麼水果?慢慢往下...

蛇煲煮多久---蛇煲雞簡介

蛇煲煮多久---蛇煲雞簡介

說到蛇,我們的第一反應應該就是害怕,小編想絕大部分的人都是害怕蛇的,不管它是否是有毒性的,只要一見到蛇那就是“見蛇就跑”!今天我們這邊要來講一道美食:蛇煲雞。是不是很詫異,蛇也是可以吃的嗎?其實蛇的營養價值是非常高的...

吃蛇肉

吃蛇肉

中國人對於各種肉製品的喜愛可是由來已久,當然主要是因爲其豐富的蛋白質和營養,其次,吃肉是最能滿足一個人食慾的辦法。但是也許你不知道,廣東人才是真正的勇士,蛇肉都不在話下。你有膽量來了解下吃蛇肉的歷史嗎?吃蛇肉又有...

蛇肉補什麼?蛇肉的營養價值

蛇肉補什麼?蛇肉的營養價值

說到蛇這種動物,很多人都全身汗毛直立,想想倒覺得可怕,見到的話更是能躲多遠就躲多遠。可是其實在很多地方,是經常吃蛇肉的,因爲蛇肉其實也是一種大補的食材,不僅有食用價值還有藥用價值。所以我們一起來看看吃蛇肉到底能補...

老醋蛇瓜的做法 老醋蛇瓜怎麼做

老醋蛇瓜的做法 老醋蛇瓜怎麼做

“蛇瓜:也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長,長的能夠超過2米,但直徑一般要小於5cm;絲瓜短粗,長度一般要小於0.5米,再長的就老了,無法食用。我用的這是自己種的蛇瓜,長度都接近1米...

蛇瓜怎麼吃?想要蛇瓜做的好吃,挑選蛇瓜的方式很重要

蛇瓜怎麼吃?想要蛇瓜做的好吃,挑選蛇瓜的方式很重要

蛇瓜可能有很多人都吃過,也叫做蛇絲瓜,是一種草本植物。蛇瓜開始的時候是來自馬來西亞和印度等國家,現在在我國的山東青島等地有種植。但其實也有很多人沒有吃過蛇瓜,那麼蛇瓜怎麼吃?又該怎麼挑選蛇瓜呢?一、蛇瓜怎麼吃首先...

蛇皮黃瓜的做法 蛇皮黃瓜怎麼做

蛇皮黃瓜的做法 蛇皮黃瓜怎麼做

“一道甜醋可口,簡單易做的涼菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料白糖(約6勺)白醋(約5勺)薑絲(少許)花椒(6粒)幹辣椒(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛇皮黃瓜的做法步驟1、選細長黃瓜二根洗淨,先直刀切5分錢厚的片,底部不要切斷...

孕婦能吃蛇嗎?蛇肉對寶寶有害麼?

孕婦能吃蛇嗎?蛇肉對寶寶有害麼?

蛇肉包含多種人體內需要的氨基酸,還能排除人體內的疲勞,但是其膽固醇又很低,所以對防止血管硬化有一定作用,但是作爲孕婦,對於吃的就一定要慎重,因爲吃進肚子裏的東西很有可能危害嬰兒的生命。但是蛇肉對與孕婦來說一定要謹...

清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做

清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做

“蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生長勢旺盛,分枝性強,果實長柱形,宛若蛇狀。嫩莢呈淺黃綠色,後變爲白色伴有綠色條紋,成熟後以紅色爲主,可供觀賞。其肉嫩質細多汁,籽粒很少;蛇豆角變白色時營養價值最高,葷、素、涼拌、作餡均...

蛇瓜是哪裏的特產?蛇瓜何時採摘?

蛇瓜是哪裏的特產?蛇瓜何時採摘?

蛇瓜不知道大家對它熟不熟悉,大家都愛吃它嗎?你眼中的蛇瓜是怎樣的呢?其實呀蛇瓜又叫蛇王瓜、蛇豆、蛇絲瓜、大豆角,是一種一年生攀援藤本植物,它的藤條十分纖細,並且長了非常多的分支,具縱棱及槽,被短柔毛及疏被長柔毛狀長...

剁椒蛇豆的做法 剁椒蛇豆怎麼做

剁椒蛇豆的做法 剁椒蛇豆怎麼做

食材明細主料蛇豆(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)剁椒(適量)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蛇豆的做法步驟1、可惜大家見不到原型了,被俺折斷了2、清洗後切成片3、鍋內放底油加入剁椒和蔥花,把蛇豆放進去開炒4、...

像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢

像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢

蛇皮果,一聽名字便會想到肯定是跟蛇有關的。沒錯,它跟蛇也是存在了一定關係的。還是因爲它的外表比較像是蛇皮,一層一層的。國人起名字都講究一個神似,蛇皮果的名字便由此而來。在內地,可能吃蛇皮果的人不是很多,那是因爲它...

蛇湯煮多久,蛇能吃嗎?

蛇湯煮多久,蛇能吃嗎?

吃過雞肉,鴨肉,豬肉,牛肉,羊肉這些非常常見的肉類,你知道蛇肉也可以吃嗎?北方人很少有人吃過蛇肉,蛇肉在廣東、香港等地是非常常見的,而且蛇肉有着非常好的強壯神經、延年益壽之功效,蛇的全身都是可以食用的,不過必須烹飪熟透,...

蛇果多少錢一斤?蛇果起源?

蛇果多少錢一斤?蛇果起源?

“每天吃一個蘋果,勝過一個醫生”,這句耳熟能詳的話說明了蘋果對於我們來說是多麼重要,蘋果果肉內豐富的維生素C含量是人體營養必不可少的一種營養物質。可是你們知道嗎,有一種水果和蘋果有些相似,但裏面的VC含量比蘋果高...

蛇肉的用途,蛇肉的功效大嗎

蛇肉的用途,蛇肉的功效大嗎

雖然蛇,一直被作爲一種非常恐怖,非常噁心的動物,但是蛇卻又有很多功用,千百年來都被人推崇備至。吃蛇肉對身體有很大的好處,它性味甘,有祛風通絡定驚之功效,對防治風溼麻痹、驚癇、皮膚疥癬及麻風病有效。它可以補氣血,強筋骨...