食材明細主料麪粉 (300克)輔料酵母 (2勺)泡打粉 (0.5勺)溫水 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)喜字白麪饅頭的做法步驟1、麪粉備好!2、用溫水化開酵母和一點點泡打粉!3、酵母水倒入麪粉中!4、活成麪糰之後蓋上保鮮膜發酵兩到三個小時!5、發酵到原體積的兩倍大!6、完美的蜂巢眼~呵呵~7、排氣揉麪之後進行二次醒發,大約30分鐘!8、派皮二次醒發後揉成長條!9、切成一個一個小段!10、揉成圓形之後放入喜字饅頭模具中在扣過來!11、成品欣賞!12、成品欣賞!