食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生餡火燒的做法步驟
1、花生放入電餅檔烘熟
2、去皮,放入絞肉機絞碎
3、絞碎
4、放入適量紅糖
5、放入花生油攪拌均勻
6、拌好
7、溫水化開酵母,加入麪粉和麪。放置到溫暖的地方發酵。代發至兩倍大時取出
8、麪糰發好後取出,揉好,按自己的要求揪成大、小兩種麪糰
9、先把小麪糰擀皮,放餡,包好
10、大面團也擀皮,包入之前包好的小麪糰
11、用手壓扁
12、成品,放入電餅檔烘熟
13、烘熟
小竅門
週末休息時,和媽媽一起做的火燒。