“火鍋底料做什麼都好吃,自己在家做比外面的一點也不差。” 食材明細主料米線 (適量)烏雞卷 (適量)輔料綠豆芽 (適量)油菜 (適量)調料火鍋底料 (適量)鹽 (適量)香辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)烏雞卷米線的做法步驟1、米線提前泡2小時、烏雞卷、綠豆芽、油菜準備好。2、蔥花、火鍋底料準備好。3、鍋內加水燒開,放入米線煮透。4、米線撈出,過一遍純淨水。5、鍋內加水、放入烏雞卷。6、煮開放青菜,火鍋底料。7、放鹽。8、放入米線,再次煮開。9、撒入蔥花。10、烏雞卷米線就做好了。11、香辣美味。