“飛飛自從參加美天活動就愛上了拼盤、越做越喜歡、這要感謝美天、也要感謝支持和鼓勵飛飛的小夥們、願美食路上咱們長相伴、
做拼盤得有耐心、首先得有一個好的構思、才能做出好作品、做出來給人眼前一亮的感覺。
咱們一起來做一則經典的成語故事一一對牛彈琴拼盤、讓家人和孩子都喜歡的早餐、
故事內容簡介:
戰國時代,有一個叫公明儀的音樂家,他能作曲也能演奏,七絃琴彈得非常好,彈的曲子優美動聽,很多人都喜歡聽他彈琴,人們很敬重他。
春風徐徐地吹着,垂柳輕輕地動着,一頭黃牛正在草地上低頭吃草。公明儀一時興致來了,擺上琴,撥動琴絃,就給這頭牛彈起了最高雅的樂曲《清角之操》來。牛依然埋頭吃草。牛並非沒有聽見,而是這種曲調不適合它聽。公明儀於是用琴模仿蚊虻的叫聲,以及小牛犢尋找母牛哞哞的聲音。牛立刻搖着尾巴,豎起耳朵,走來走去地聽起來了。
對牛彈琴:比喻對不懂事理的人講道理或言事,常含有徒勞無功或諷刺對方愚蠢之意。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
創意拼盤一對牛彈琴的做法步驟
1、先用刀子把土司片刻出牛的頭部和身體
2、大蔥苗、切小段、對剖開、做牛的角、稍微修改一下
3、胡蘿蔔切片再切成小細條、做成牛的四條腿
4、把切好的擺出牛的樣子、
5、胡蘿蔔再切兩個小尖角、擺成牛的耳朵、
6、海苔剪出牛的碲子
7、剪出牛的鼻子和牛角花紋
8、用小夾子擺在牛身上、再用海苔剪一條牛尾巴、擺在牛身後
9、煎出牛的眼睛、眼睫毛
10、擺在牛臉上、
11、隨便撒四小塊海苔、做牛身上的花紋、擺好
12、胡蘿蔔切圓片做太陽、再切一圓片、切小絲、做太陽光芒
13、擺好太陽、再用海苔細絲擺出太陽的眉毛、眼睛、嘴巴、這樣更深動!
14、火腿腸切圓片、刻出人的臉
15、擺好臉、海苔剪出頭髮、頭髮簪、擺在臉、上面部分
16、海苔絲擺出人的眼睛、眉毛、鬍子、嘴巴、
17、洋蔥刻出人的衣服、衣袖
18、一點點火腿做人的脖子、用胡蘿蔔黃心切一小絲、做人的衣領、衣服擺放好、
19、大蔥苗切段、對割、做琴擺在人前面
20、海苔絲擺出琴玄兒、琴的兩頭、火腿腸切小小塊、刻出人的手、如圖、擺好、
21、黃瓜皮切絲
22、擺成柳樹、
23、海苔剪出音樂符號、擺好、如圖
24、畫基本完成、下面就做"泥土"雞蛋打散
25、鍋中倒入適量油、大火、8成熱下蛋液、煎至兩面金黃、鏟成小塊
26、下入米飯、鹽、炒至表面微黃、下入香油、蔥花炒香、盛出
27、然後用小勺子舀在畫的底部做泥土、美美滴一幅畫就完成了!
28、趕緊動手做吧、給家人、孩子吃這樣的早餐、又可以聽故事、非常值得"擁有"
小竅門
擺盤的時候、要注意防風吹、建議關好門窗、因爲有些細小的表情紋條、怕吹亂了、好難擺的!