食材明細
芝麻發麪餅的做法步驟
1、將酵母,芝麻,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。
2、將醒發好的麪糰,放到案板上,將麪糰搓成長條,切成段。
3、將每一段擀成小圓片,用熟油摸均勻,撒上五香粉。
4、將圓麪皮捲起,安扁。
5、擀成圓形,放到平底鍋中。
6、小火烙成兩面呈金黃色。
7、將餅剷出,改刀切成,自己喜歡的形狀,裝入盤中即可上桌食用了。
8、剷出,即可。
1、將酵母,芝麻,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。
2、將醒發好的麪糰,放到案板上,將麪糰搓成長條,切成段。
3、將每一段擀成小圓片,用熟油摸均勻,撒上五香粉。
4、將圓麪皮捲起,安扁。
5、擀成圓形,放到平底鍋中。
6、小火烙成兩面呈金黃色。
7、將餅剷出,改刀切成,自己喜歡的形狀,裝入盤中即可上桌食用了。
8、剷出,即可。