“做早餐,油餅火燒相對說來還是比較簡單快捷的,和好一小塊麪糰靜置數分鐘,利用這個時間趕緊洗漱,然後面板上把麪糰擀成較大的片狀,抹點油、撒點五香粉之類的調味品,用煎鍋或是電餅鐺經過幾分鐘的製作,不錯的早餐就做好了。” 食材明細主料麪粉 (200g)輔料鹽 (適量)玉米油 (適量)配料五香粉 (適量)蔥香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)燙麪火燒的做法步驟1、餳好的麪糰擀成大圓片抹油2、撒上五香粉、鹽抹勻3、捲起來後切段4、切口向下按扁5、不粘鍋倒少許油放入餅胚6、煎至兩面金黃煎熟即可小竅門油和鹽要塗抹均勻。