提到廣州中山，大家首先想到的是什麼?偉大革命領袖孫中山先生?還是粵劇，以及一些著名景點?其實作爲一個擁有深厚歷史文化的城市，中山的美食，也是旅客難以忘懷的重要一點。那到中山必吃的小吃有哪些嘞?今天這篇文章會簡單介紹屬於中山的小吃，希望對你有所幫助。
中山必吃的小吃有哪些
1.沙欄雞：又名三角雞，主產與中山市，是一種優質的品種。因其皮薄、肉嫩、油少、色澤靚麗而深受喜愛，做成白切雞是作爲常用的食用方法。
2.乳鴿：鴿肉滋味鮮美，肉質細膩緊緻，且蘊含豐富的蛋白質等營養成分，是滋補的佳品。
3.臘味：種類繁多，大多呈金黃色，味香鮮美，可用來製作廣式煲仔飯等食物。
4.沙溪扣肉：選用的是豬肉肉，切記不可多餘肥、亦不可過於瘦，最宜取偏肥的五花肉腩。肉與粉葛或香芋相間裝置於容器內，上鍋蒸煮一小時左右。味香，色濃，肥而不膩，豐腴甘香。
5.三鄉小炒:是傳統的菜品，每逢過節，紅白喜事時，宴席上不可缺少的鄉土特色美食。味道酸甜可口，深受本地以及外地的人們的喜愛。
6.蘆兜糉：糉子相信大家已經不陌生了，但蘆兜糉的特別之處在於，選取蘆兜進行包裹。且外表呈圓筒狀，兩口交錯一字平口，味香，食之滑而韌。
7.叉燒包：是傳統的粵式早茶之一，因麪包皮內包入叉燒肉餡，因此名爲叉燒包。主要分爲：甜、鹹兩種口味。
8.杏仁餅：主要材料是綠豆，早期，因外表像杏仁，才得名“杏仁餅”。在餅中夾一塊糖醃豬肉，現今以改變了其形狀爲圓形，也豐富了很多的口味，可素吃等等。
9.粉果：其形狀爲大多半月形，餡內含蝦肉、豬肉冬菇等食材，可隔水蒸，是廣式傳統的糕點。
10.脆肉鯇：肉質結實、清爽、脆口而得名。
以上是部分中山必吃的小吃，其中，有沒有哪一款讓你心動?每個城市都有自己的文化歷史，通過美食這個媒介可以更好的瞭解這座城市，這座城市的風土人情都包含在各具特色的美食裏面。酸、甜、苦、鹹、辣，不妨自己來品一品。
