產婦月子食譜

孕婦剛剛生完寶寶是會流失大量的營養,所以很需要在月子內將營養補回來,增強體質,也可以通過奶水給寶寶更多的營養的。那麼月子期間吃什麼好呢,下面將爲大家介紹產婦月子食譜

產婦月子食譜

產婦月子食譜

我們將月子分爲四個階段。其中第一週爲第一階段,第二週爲第二階段,第三爲第三階段,第四周爲第四階段

第一週(清排期):

餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物 產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化爲主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚爲主

1. 生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300 cc

2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老薑、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成

3. 甜糯米:每日兩碗

4. 紅豆湯:每日兩碗

5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條

6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc

8. 生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知,並在未漲奶前飲用

9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

10.特效催乳湯:章魚豬手湯(產後四天無奶者用)

11.木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天後用)

12.養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力

第二週(收縮期):

餐點功能:收縮子宮、骨盆腔 着重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰痠背痛

1. 生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300 cc;順產者不再喝

2. 麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老薑、胡麻油炒成

3. 甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗

4. 紅豆湯:每日兩碗

5. 油飯:每日一碗

6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條

7. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc

8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜爲主,例如:紅蘿蔔、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油製作,每日二份

9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇麪食)

產婦月子食譜 第2張

10. 木瓜茶:奶水稀少者用

第三週(大補期):

餐點功能:補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天) 調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性

1. 麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作,每日兩碗

2. 甜糯米粥:每日一碗

3. 紅豆湯:每日一碗

4. 油飯:每日一碗

5. 魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗

6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc

7. 蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份

8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣

9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日

11. 藥膳:燉湯每日一碗 (不願食豬手者食用,如山藥雞湯)

12.木瓜茶:奶水稀少者用

第四階段 (鞏固期)

1、紅豆湯和甜糯米粥產後前三天煮的軟點,一次不要吃太多。

2、產後如果出現口渴的現象,可以把子月堂月子水加熱煮開後飲用,每天的量控制在1000ml以內。

3、主食和點心可以把一天的量一起煮起來放冰箱,然後每餐吃的時候加熱即可。

4、生化湯和膳食飲料A/B,在適量米月水或者飲用水中浸泡10分鐘左右,之後和浸泡的水一起熬煮10分鐘撈出湯包,然後一直熬至300毫升左右,每次餐前空腹飲用100毫升左右。

5、其他湯包,在約600毫升米月水或者飲用水10分鐘左右,在主食葷菜爆炒後加水燉煮或者魚湯類食物在燉煮半熟時加入湯包及浸泡水,燉煮10分鐘左右撈出湯包即可。所有湯方均爲一次性使用,不可重複熬製。

6、水果以溫性水果爲主(如蘋果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、櫻桃等),食用前請將水果洗淨,並在熱水中溫一下。

7、如果覺得湯水太油膩,可以撇掉湯麪上漂着的浮油。

產婦月子食譜 第3張

以上就是十分詳細具體的產婦月子食譜。月子期間產婦不能盲目地吃各種大補食品,而是應該有針對性的、有階段性的去吃,這樣才能在最合適的時間內吃最合適的食品,從而吸收最大化的營養。