“冷冷的冬日,一杯黑糖紅棗薑母茶很有必要🤗”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑糖紅棗薑母茶的做法步驟
1、紅棗洗淨
2、紅棗去核,切小塊,紅棗加水煮五分鐘,燜好。
3、老薑洗淨,去皮
4、將去皮的姜切成薑末
5、姜處理完後,棗吸乾水分,變成這樣
6、將棗剁成棗蓉
7、在煮過棗的鍋里加水,放薑末、棗蓉和黑糖加熱
8、邊加熱邊攪拌,這過程中會濺出糖水,一定要注意保護手和胳膊
9、慢慢攪拌會發現會變得越來越粘稠,繼續熬煮攪拌,直至收汁熬幹,晾涼裝瓶放冰箱保存即可。
10、挖一勺熱水沖泡喝一口,感覺暖意上揚