“要過年了,看到大家都在做小甜點,看了真是心動,正好體驗了萬多福的開心果,就做了這道【開心糖不甩】,用開心果點綴出來的非常的好吃哦!” 食材明細主料糯米粉 (110克)開心果 (50克)輔料冷水 (190毫升)彩糖 (適量)配料紅糖 (40克)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)開心糖不甩的做法步驟1、食材:糯米粉,紅糖,開心果,彩糖,冷水2、把糯米粉110克放入碗裏面3、加入90毫升的冷水,用筷子攪拌4、攪拌成棉絮的狀態,揉成麪糰5、把麪糰分成10份,取一份揉成小圓球,把其餘的麪糰都揉成球6、把揉好的小糯米球都放入開水裏熟7、煮熟後撈出放入盤子裏面8、砂鍋裏面放入100毫升冷水,等水開了後,放入紅糖攪拌均勻9、放入煮熟的糯米圓子,用小火燉煮,讓糯米圓入味10、等糯米圓都入味後,就可以撈出來了,裝入盤子裏面,上面撒上開心果碎,就可以吃啦!