食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 氽 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
彩虹小肉丸的做法步驟
1、將圖中黑米蒸熟,其它原料洗淨剁碎。
2、將剁碎後的原料分別和調好口味的絞肉拌勻。
3、把拌勻後的五彩肉餡擠成小丸子,裹一層澱粉放入開水鍋中汆熟。
4、汆制時要不時的晃動炒鍋,防止丸子沾底。
5、汆熟後的丸子。
6、可根據餐具擺出造型,打上芡汁即可。
1、將圖中黑米蒸熟,其它原料洗淨剁碎。
2、將剁碎後的原料分別和調好口味的絞肉拌勻。
3、把拌勻後的五彩肉餡擠成小丸子,裹一層澱粉放入開水鍋中汆熟。
4、汆制時要不時的晃動炒鍋,防止丸子沾底。
5、汆熟後的丸子。
6、可根據餐具擺出造型,打上芡汁即可。