“兒子說好美味的小丸子。” 食材明細主料脊裏肉 (500g)香菇 (5顆)黃米 (20g)輔料生抽 (10ml)蔥白 (少許)鹽 (1.5g)薑末 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)愛心金丸子的做法步驟1、黃米浸泡片刻,待用。2、脊裏肉洗淨加入生薑、蔥白末一起剁成泥。然後放入碗里加入少許鹽和生抽拌勻,待用3、把肉搓成小球型,然後放入小米碗裏滾上小米擺好。4、最後放入蒸鍋蒸上半小時,待香味撲鼻爲蒸熟。