“炎炎夏日,來盤這樣的小菜,看起來冰涼涼的,個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的,早晨搭配粥,饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻,不喜歡蒜味的那就另當別論了。” 食材明細主料新鮮蒜薹 (適量)輔料鹽 (適量)微辣 (口味)醃 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)醃蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹一小把2、攔腰切斷,上面帶蒜頭的留着炒菜。洗淨3、切成寸斷,加入一勺鹽,一勺糖,拌勻醃兩個小時以上,表面有褶皺爲止,這時候就已經很入味了,也沒有蒜的那種辣味