“目前還在繼續在做消化蘋果的工作,這次是用蘋果加入紅糖等材料做成蘋果餡,目的是做蘋果餡麪包,當然,喜歡的話可以直接搯了吃。因爲我不喜歡太甜的蘋果,所以加放的醋量比較大,這點可根據個人口味調節。” 食材明細主料蘋果 (300克)輔料黃油 (10克)水 (60克)醋 (適量)配料紅糖粉 (30克)酸甜 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅糖蘋果餡的做法步驟1、蘋果去皮切成小方塊2、所有材料同放一鍋內3、加蓋小火煮,煮時常翻動一下,以免糊鍋4、煮至蘋果丁出現透明感,水收的幹,關火晾涼即可