“用彩色的棉花糖做出靚麗的雪花酥,佐以堅果配之,營養更全面。吃起來特別有嚼頭,堅果也特別香。” 食材明細主料黃油 (50g)彩色棉花糖 (300g)輔料各種堅果 (200g)蔓越莓 (50g)手指餅乾 (50g)小葫蘆餅乾 (50g)奶粉 (100g)甜味 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)彩色堅果雪花酥的做法步驟1、從左至右:餅乾、奶粉、各種堅果、蔓越莓、黃油、彩色棉花糖、鋪了烘培用紙的鐵盤。2、黃油下鍋融化,用中火。3、倒入棉花糖。4、不停攪拌,火不要太大,中小火均可,直到棉花糖融化,越往後面越難攪拌。5、棉花糖融化後,先到奶粉,然後放入堅果和餅乾。雪花酥裏的材料一定要先準備好,不然棉花糖一融化就來不及了。關火,繼續拌勻,讓棉花糖把所有材料包裹起來。6、趁熱倒出,面上撒一層奶粉,然後放一張烘培用紙,用擀麪杖把雪花酥擀平,放入冰箱冷藏或者冷凍均可,等涼了就可以拿出來切塊裝袋了。7、切塊8、裝袋9、裝盒,吃起來特別有嚼頭,堅果也特別香。