黃花肉片湯的做法 黃花肉片湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花肉片湯的做法步驟

• 1、豬瘦肉切片。
• 2、黃花摘掉硬梗。
• 3、放少許油，把生薑炒香。放入清水和鹽煮開。加入黃花，熬3-5分鐘。放入肉片，蓋上鍋蓋。熬3-5分鐘，出鍋灑上蔥花即可。

小竅門

斜着紋路切肉片，這樣做出來的肉不會老。