“花膠和魚翅.燕窩齊名,也有把它叫做“海洋人蔘”,花膠的主要成份爲高級膠原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋陰補腎的功效,對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
姬松茸花膠西施湯的做法步驟
1、準備所有的材料
2、花膠需要浸泡12小時
3、除去花膠,其他材料浸泡20分鐘(如果有硫磺的材料需要浸泡12小時)
4、瘦肉煮兩分鐘後,洗乾淨備用
5、把所有的材料和瘦肉放進鍋裏面,大火煮開,轉小火,煲2小時就可以了。
小竅門
花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視爲養顏珍品。