食材明細主料絲瓜 (165克)豆腐 (350克)鹹瘦肉 (60克)輔料味精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材:絲瓜、鹹瘦肉(已切)、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將豆腐撕開包裝,用刀劃開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹瘦肉翻炒翻炒。6、接着,合入切好的絲瓜和豆腐翻炒一下。7、然後,加入一些清水煮開。8、最後,加適量的味精。9、翻勻,即成。