“紅參燉雞,肉質細嫩、滋味鮮美,營養豐富,有補中益氣,健脾養胃、滋補養身的功效,今天用試用品Harthsun淺底琺琅鑄鐵鍋燉雞湯,別有一番風味😀😀” 食材明細主料老母雞 (一隻(只用了半隻750克))紅參 (10克)枸杞 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅參雞湯的做法步驟1、準備好食材2、涼水上鍋焯水,只用了半隻3、過涼水清洗乾淨,放入琺琅鑄鐵鍋內,加入紅參片4、加適量的水5、大火煮開,小火燉煮1個半小時6、加鹽、雞精調味,加枸杞7、成品圖8、成品圖9、成品圖10、成品圖。