食材明細主料雪花梨 (2個)冰糖 (10幾粒)越莓幹 (15g)枸杞 (10幾粒)銀耳 (1朵)輔料水 (1500g)原味 (口味)未知 (難度)老北京小吊梨湯的做法步驟1、銀耳洗淨泡發一小時,去蒂剪成小塊瀝乾水分備用。2、將食材備好。3、梨去皮去核切成小塊。(梨皮留下)4、坐鍋水開後放入銀耳煮上15分鐘。5、將所有食材放入大火燒開,改中小火慢慢熬製,湯熬下去1/3基本就熬好了,時間大概40分鐘左右。