“鹹香,酸爽,微辣。” 食材明細主料粉絲 (一個)豬血 (適量)酸菜 (適量微辣)輔料蔥花 (適量)香菜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟,豬血,酸菜,香菜,蔥花。2、鍋裏水燒開放入豬血焯水一分鐘。3、撈出來瀝水備用。4、再起鍋,添加適量的水放入酸菜大火燒開煮出酸菜的味道約2分鐘。5、放入粉絲煮一分鐘。6、再放入豬血煮一分鐘。7、不需要再調任何調料,酸菜裏有鹹味。8、把蔥花,香菜放入大碗面。9、把煮好的湯倒入大碗麪,滴幾滴香油更香。10、成品圖。11、成品圖。