食材明細主料豆皮 (一張)輔料蔥 (適量)配料食用油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)五香粉 (適量)蔥香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹炒豆皮的做法步驟1、豆皮切絲,洗淨,我用的兩種顏色的豆皮2、大蔥切絲3、鍋中放油,燒至七成熱4、蔥絲放入油鍋中,煸出香味5、放入豆皮翻炒6、放入少量鹽和雞精五香粉,等豆皮稍幹即可出鍋