“小火慢煎的牛胸肉十分嫩滑,配上檸檬的清香。解除掉牛胸肉的膩,不是米飯殺手是什麼!” 食材明細主料牛胸肉 (100克)輔料檸檬 (一個)配料糖 (適量)鹽 (適量)橄欖油 (適量)白酒 (適量)黑胡椒 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)檸香牛胸肉的做法步驟1、用檸檬榨汁醃製牛肉。2、小火慢煎牛胸肉。3、煎到牛肉變色4、將其他調料加進去,煎至適合的熟度。小竅門1、調料可以按自己的喜好添減。2、出鍋前放一小塊黃油,牛肉會更香。