食材明細主料蝦仁 (適量)西蘭花 (適量)輔料鹽 (適量)花生油 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西蘭花蝦仁的做法步驟1、將蝦去蝦線洗淨後,攥幹水分,然後用廚房吸油紙吸乾水分2、將蝦仁弄成圓圈狀,然後滾上玉米澱粉,擺放盤裏3、西蘭花加鹽浸泡水裏約十分鐘,取出切成小塊後綽水撈出。4、平底鍋加油少許,將蝦仁擺放入鍋內,小火慢煎,兩面發黃熟了就可以,加入西蘭花翻炒,放入少許鹽,生抽,出鍋即可。