食材明細主料山藥 (500克)輔料玉米片 (200克)配料糖 (50克)水 (10克)油 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)未知 (難度)黃金甲的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、鍋中倒入油加熱,待油熱後,倒入地瓜塊,轉小火炸至金黃色撈出,放入盤中待用。3、將玉米片倒入鍋中,小火翻炸,待變爲金黃色,撈出裝盤中待用,儘量將炸好的玉米片平鋪在盤中。4、鍋中加入水和糖,大火熬煮,順時針不停攪拌,直至糖水又白變紅,能夠拉出絲爲止。5、待糖水熬好後,迅速倒入山藥塊,翻炒讓糖水充分沾裹到山藥塊上,出鍋,倒在已經炒好的玉米片中。