“這道烤翅是自己慢慢研究出來的,以前很喜歡吃外面賣的烤翅,大家也知道直接買包料自己就可以做了,很簡單.但是每次我拿起那種直接的醃製料一看什麼色素啊,這個那個的都不敢買!
買醬油,什麼的都買裏面添加最少的,其實味道都差不多!這個烤翅朋友來家裏都會提前定哈哈,因爲這個需要醃製一會哈哈!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤翅的做法步驟
1、將雞翅清洗3-5遍,有時間最好侵泡一段時間
2、將上面準備好的薑片,芹菜、料酒、生抽、醬油、老抽,蠔油,蜂蜜,腐乳汁、鹽,五香粉加入雞翅攪拌均勻用保鮮膜封好放入冰箱冷藏最少一個小時!
3、從冰箱中將烤翅取出,放入烤箱或者空氣炸鍋,上面擠一些蜂蜜,烤箱和空氣炸鍋都預熱2分鐘,然後開始烤!大概15分鐘,如果是空氣炸鍋!中途可以翻一面!
4、這就是最後的成品!超級好吃!