“炒的金針菇比做湯更甜。” 食材明細主料金針菇 (400g)輔料油 (適量)蔥 (少許)鹽 (適量)甜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒金針菇的做法步驟1、去掉不好的。2、撕開,清洗乾淨。3、熱鍋熱油。4、放入金針菇,大火翻炒。5、放鹽。6、炒出水分。7、加蔥,拌勻。8、出鍋。