食材明細主料牛蛙 (1個)輔料薑末 (適量)剁椒 (適量)配料料酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒蒸牛蛙的做法步驟1、材料:牛蛙(已洗淨切塊)、薑末、剁椒2、在牛蛙中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的雞精。5、接着,擱入薑末和剁椒。6、然後,在煮飯的時候,放入電飯鍋中。7、蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵、蒸熟。8、最後,開蓋、取出。