冰菜肉末的做法 冰菜肉末怎麼做

“不要問我爲什麼叫冰菜肉末ヽ(≧Д≦)ノ贛南菜，這種做法都叫冰菜肉末，可以改用其他青菜，比如小白菜什麼的！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰菜肉末的做法步驟

• 1、取白蘿蔔也

• 2、洗淨

• 3、焯水，撈出過涼水！

• 4、擠幹水，切碎備用！

• 5、青紅椒，大蒜切碎備用

• 6、瘦肉剁碎！加生抽澱粉醃製下！（推薦五花肉，帶點肥肉比較好吃！）

• 7、起鍋燒油，把肉末煎熟！

• 8、剷起肉末後，下蒜末煸香

• 9、下青紅椒翻炒至斷生！

• 10、下蘿蔔葉，加鹽翻炒均勻！

• 11、下肉末，加生抽翻炒均勻！

• 12、起鍋！

小竅門

愛吃辣的可以多放點辣椒！