“🍜🍟🥓” 食材明細主料黃魚 (1條)輔料普寧豆醬 (2匙)姜 (2片)蔥 (1顆切段)香菜 (1顆切段)調料料酒 (1勺)蒜蓉 (1匙)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉,豆醬,料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入蔥,香菜關火即可!5、可食!