食材明細主料鵪鶉蛋 (120克)粉絲 (50克)小白菜 (170克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煎)、粉絲、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已煎好的鵪鶉蛋和粉絲,加適量的清水煮開。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味翻勻,即成。