食材明細主料牛肚 (一塊)輔料紅椒 (三四個)蠔油 (適量)綠椒 (三四個)味達美 (適量)雞精 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蠔油牛肚的做法步驟1、青紅椒、熟牛肚準備。2、牛肚煮煮、去腥。3、切牛肚成絲、辣椒成絲、蔥薑蒜切段片絲。4、開火、放油、油熱放蔥薑蒜、炒軟放雙椒。5、炒一會放肚絲、在然後放鹽、味達美、香油、雞精、蠔油一點。6、完美出鍋。味道美美噠。