食材明細主料蝦 (適量)輔料生抽 (適量)燒烤料 (適量)胡椒粉 (適量)調料鹽 (適量)孜然 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炸錘蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開邊去蝦線,用胡椒粉鹽拌勻醃製10分鐘。2、兩面粘上生粉。3、用擀麪杖錘薄。4、如圖即可。5、油煮沸後放入蝦片。6、炸好後復炸撈出。7、撒上燒烤料。8、靚。9、開動啦。