食材明細主料鴉片魚頭 (285克)輔料薑片 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材:鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中,加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、接着,放入炒鍋裏,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘,關火。6、然後,開蓋取出。