食材明細主料花香菇 (8個)番茄 (一個)白糖 (適量)輔料蠔油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)香草 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄汁燜素鮑的做法步驟1、香菇泡開完全變軟後,擠幹水分後切花刀2、香菇在麪粉中滾一滾,均勻粘上薄薄一層面粉3、炸鍋裏放油燒熱,把香菇放入炸至香酥4、番茄去皮切成小塊,放入炒鍋翻炒變軟後加入白糖和適量清水煮開5、把炸好的香菇放入,調入生粉水勾芡即可6、成品7、成品8、成品