食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦醬炒絲瓜的做法步驟
1、取蝦醬。這種整隻小蝦發酵的蝦醬特別鮮美。
2、鄰居自己種的絲瓜,長的那叫山裏十八彎。
3、絲瓜去皮洗淨。
4、切片。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放絲瓜翻炒。
7、放食鹽。
8、去蝦醬。
9、放蝦醬。
10、翻炒至絲瓜斷生即可。
11、成品。
1、取蝦醬。這種整隻小蝦發酵的蝦醬特別鮮美。
2、鄰居自己種的絲瓜,長的那叫山裏十八彎。
3、絲瓜去皮洗淨。
4、切片。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放絲瓜翻炒。
7、放食鹽。
8、去蝦醬。
9、放蝦醬。
10、翻炒至絲瓜斷生即可。
11、成品。