食材明細主料白花菜 (300克)皮蛋 (1個)輔料蒜米 (5克)薑絲 (5克)鹽 (適量)油 (適量)枸杞 (2克)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)上湯白花菜的做法步驟1、備好圖中材料。皮蛋切好。(皮蛋我只放了一個)2、鍋內下油,油熱後放入蒜米薑絲,炒出香味。3、炒出香味後,放入約500ml水。4、水開後,放入白花白菜。5、接着放入切好的皮蛋和枸杞。煮開後,放鹽調味即可。6、成品圖