食材明細主料茼蒿 (220g)肉糜 (80g)輔料食用油 (半匙)調料食鹽 (1g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末炒茼蒿的做法步驟1、取茼蒿洗淨。2、切段。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放肉糜。5、把肉糜炒熟。6、放茼蒿。7、大火翻炒至茼蒿斷生即可。8、成品。