“自從豬肉漲價後、其它肉類也跟着漲、什麼時候才能跌點下來呀!
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買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蘑菇燒雞的做法步驟
1、準備、雞肉洗淨瀝乾水份
2、鍋中倒入少許油、下入雞塊炒幹水分
3、下入花椒炒香
4、下入大蔥、蒜炒香
5、下入自制豆瓣醬炒香、可以用郫縣豆瓣。
6、下入山奈八角桂皮等炒香
7、存入適量清水、大火燒開轉中小火、煮30分鐘左右
8、下入洗淨的蘑菇
9、煮十分鐘左右、下入鹽調味即可
10、麻辣鮮香
11、非常好吃