食材明細主料土豆 （4到5個）紅腐乳 （兩勺）輔料蔥 （適量）配料鹽 （一小勺）醬油 （一小勺）醬香 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）香香土豆的做法步驟1、把土豆削皮後洗淨，再按自己喜歡的方式切，可以切成一條條的，也可切成方形。但一定要記得一定要切細點，因爲這樣炒的時候才容易熟。2、把蔥洗淨，再把它切成小塊即可。3、準備好紅腐乳在旁準備，因爲紅腐乳炒時容易粘鍋，所以炒時要迅速。油不要少，炒到一定時加些蔥末，再加些醬油，因爲醬油比較鹹，所以鹽儘量也可以放少點。小竅門炒土豆時記得炒久一些，因爲土豆比較難熟。
